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	<title>Geschichten | Guide to The Azores</title>
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	<description>Tours and Accommodation in the Azores Islands</description>
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		<title>Leben auf Faial</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aguaplano]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Nov 2020 07:17:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Faial]]></category>
		<category><![CDATA[Geschichten]]></category>
		<category><![CDATA[Infos für Expats]]></category>
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					<description><![CDATA[Als wir vor fast zehn Jahren, im Jahr 2012, zum ersten Mal auf die Azoren kamen, hatten wir keine Ahnung, dass wir in ein paar Jahren auf Faial leben und es unser Zuhause nennen würden.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2>Warum haben wir die Insel Faial gewählt?</h2>
<div style="width: 672px" class="wp-caption alignnone"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="snax-figure-content attachment-large" src="https://guidetotheazores.pt//wp-content/uploads/2020/01/Azzorre_I_36.jpg" alt="Kryptomerienwald auf Faial" width="662" height="439"><p class="wp-caption-text">Kryptomerienwald auf Faial</p></div>
<p>Als wir vor fast zehn Jahren, im Jahr 2012, zum ersten Mal auf die Azoren kamen, hatten wir keine Ahnung, dass wir in ein paar Jahren auf Faial leben und es unser Zuhause nennen würden. Es war ein Urlaub, der aus einem Unfall resultierte: Bei einem Zwischenstopp in Südafrika wurde uns in Paris die Brieftasche (mit meinem Pass) gestohlen. Danach mussten wir natürlich zurückkehren, und als mein Pass wieder ausgestellt war, dachten wir, dass wir wenigstens eine kürzere Reise zu einem näher gelegenen Ziel machen könnten.  </p>
<p>Das Wort Azoren kam mir irgendwie in den Sinn, also fing ich an zu googeln und fand heraus, dass es wie ein wärmeres, milderes Schottland oder Irland aussieht.</p>
<p>Vor 5 Jahren kamen wir zurück, um ein kleines Haus auf dem Land zu kaufen, es zu renovieren und hier zu leben. Die Entscheidung für Faial fiel aus mehreren Gründen: Die gute Infrastruktur (Krankenhaus, Direktflug nach Lissabon usw.) war ein Pluspunkt, aber der Hauptgrund war der Blick auf den Pico von Horta aus, der uns von der Vorstellung, mitten im Meer gestrandet zu sein, ein wenig befreite. Wir kommen aus Norditalien und unsere Geburtsstadt (Turin) ist von den Alpen umgeben, also würde sich jeder aus unserer Stadt unwohl fühlen, wenn es nicht wenigstens ab und zu einen Berg zu sehen gäbe.  </p>
<h2>Wie ist das Leben auf Faial</h2>
<p>Faial hat eine lustige Form, die ein bisschen wie eine Schildkröte aussieht, und wenn du die Insel Pico ins Bild nimmst, sieht es so aus, als würde sie von einem Wal gejagt. Wie alle Azoreninseln liegen die Siedlungen nahe am Meer, in geringerer Höhe. Das liegt daran, dass vor allem im Winter der Wind in höheren Lagen stärker weht und die Wolken die Insel oft schon ab 250 m über dem Meeresspiegel bedecken, wodurch ein nebelähnliches Phänomen (hier <em>Nevoeiro</em> genannt) entsteht, das zwar manchmal faszinierend, aber auch düster und ein bisschen deprimierend sein kann. </p>
<p>Am Ende haben wir ein kleines Landhaus knapp unterhalb dieser Grenze gekauft, auf der Westseite von Faial, weil wir es mitten im Wald haben wollten, mit Blick auf den Ozean und nach Südwesten, um den Sonnenuntergang zu sehen.</p>
<div id="attachment_6575" style="width: 1034px" class="wp-caption alignnone"><img decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-6575" class="wp-image-6575 size-large" src="https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-1024x1024.jpg" alt="Sonnenuntergang auf Faial" width="1024" height="1024" srcset="https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-1024x1024.jpg 1024w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-300x300.jpg 300w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-150x150.jpg 150w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-768x768.jpg 768w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-1536x1536.jpg 1536w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-2048x2048.jpg 2048w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-192x192.jpg 192w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-384x384.jpg 384w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-110x110.jpg 110w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-220x220.jpg 220w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-561x561.jpg 561w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-1122x1122.jpg 1122w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-265x265.jpg 265w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-531x531.jpg 531w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-364x364.jpg 364w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-728x728.jpg 728w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-608x608.jpg 608w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-758x758.jpg 758w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-1152x1152.jpg 1152w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-440x440.jpg 440w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-311x311.jpg 311w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-313x313.jpg 313w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-600x600.jpg 600w, https://guidetotheazores.pt/wp-content/uploads/2020/11/Sunset-in-Faial-100x100.jpg 100w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><p id="caption-attachment-6575" class="wp-caption-text">Der Blick auf den Sonnenuntergang von unserem Haus aus</p></div>
<h2></h2>
<p>Die Entscheidung, auf dem Land zu leben, beruht auf der Idee, dass ein solcher Umzug &#8211; von der fast eine Million Einwohner zählenden Stadt Turin in Italien &#8211; auf eine kleine Insel mitten im Ozean radikal sein musste. Obwohl die Idee faszinierend war, sich für Horta zu entscheiden, das auch eine Stadt ist, wenn auch eine kleine, war nicht attraktiv genug. </p>
<p>Außerdem macht das Leben auf einer Insel, die du mit dem Auto in nur einer Stunde komplett umrunden kannst, alles einfach. Wir haben alle grundlegenden Dienstleistungen um uns herum, und alles andere ist nur 20 Minuten entfernt. </p>
<h2>Ein ruhiges Paradies</h2>
<p>An einem sonnigen Tag erinnert uns der Blick auf den Wald und das Meer vor uns daran, dass wir eine weise Entscheidung getroffen haben, indem wir dem Wahnsinn der Großstadt entflohen sind (vor allem in diesen Zeiten, in denen die Pandemie alle bestehenden Probleme noch verschlimmert hat). Bei schlechtem Wetter haben wir stattdessen viel Zeit, um uns unseren vielen Hobbys zu widmen (lesen, Musik machen, Webprojekte, schreiben&#8230; ). Wären wir noch in unseren 30ern, würden wir uns wahrscheinlich zu Tode langweilen, aber da wir das nicht sind, ist alles gut.  </p>
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		<title>Der Bio-Kaffee des Café Nunes in der Faja Dos Vimes in São Jorge</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Aguaplano]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Nov 2020 18:36:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Azoren Attraktionen]]></category>
		<category><![CDATA[Geschichten]]></category>
		<category><![CDATA[São Jorge]]></category>
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		<category><![CDATA[faja dos vimes]]></category>
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					<description><![CDATA[In Faja Dos Vimes, auf der Insel São Jorge, Azoren, produziert und serviert eine Familie seit Generationen ihren eigenen Kaffee im charakteristischen Café Nunes]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2>Café Nunes Azoren</h2>
<p>In Faja Dos Vimes, auf der Insel São Jorge, Azoren, produziert und serviert eine Familie seit Generationen ihren eigenen Kaffee im charakteristischen Café Nunes</p>
<p>Faja dos Vimes in Sao Jorge auf den Azoren ist ein magischer Ort. Fajas sind uralte Lavaströme, die im Laufe der Jahrtausende Halbinseln geschaffen haben, die bis ins Meer reichen und auf denen Bohnen angebaut werden können (daher der Name Faja &#8211; von feijões, Bohnen) </p>
<p>Auf der Insel Sao Jorge gibt es mehr als 70 davon, und Faja dos Vimes ist eine der faszinierendsten, auch dank dieser einzigartigen Bar (dem Cafè Nunes), die &#8211; wohl einzigartig in Europa &#8211; Tassen mit sehr leckerem Espresso aus Bio-Kaffee aus dem eigenen Garten serviert!</p>
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<div style="width: 672px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="snax-figure-content attachment-large" src="https://guidetotheazores.pt//wp-content/uploads/2020/01/Drying-Coffee-in-Faja-Dos-Vimes-Sao-Jorge-1024x521.jpg" alt="Café Nunes, São Jorge - Azoren - Trocknen von Kaffeebohnen" width="662" height="337"><p class="wp-caption-text">Café Nunes, São Jorge &#8211; Azoren &#8211; Trocknen von Kaffeebohnen</p></div>
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<h2>EINEN SELBSTGEMACHTEN BIO-KAFFEE? YES THANKS! </h2>
<p>Eine in den Stamm eines Baumes geschnitzte Tasse mit der Aufschrift Café da Fajã begrüßt die Touristen, die im Café Nunes ankommen. &#8222;Unser Kaffee ist gut, er ist von hoher Qualität. Die Leute kommen aus der ganzen Welt, um ihn zu probieren&#8220;, sagt Besitzer Manuel Nunes, 66. Hinter dem Haus befindet sich die größte Kaffeeplantage des Azoren-Archipels. &#8222;Als ich dieses Grundstück kaufte, gab es nur ein Dutzend Kaffeepflanzen. Heute habe ich mehr als 500. &#8220;</p>
<p>Die gesamte Produktion, vom Sammeln bis zum Rösten, wird von Hand gemacht. &#8222;Gerösteter Kaffee ist hausgemacht, am alten Abend. Wir können immer nur eine Röstung machen und nicht mehr als anderthalb Kilo, weil wir nur einen Ofen benutzen&#8220;, sagt Manuel Nunes, der in dieser Saison eine&#8220; gute Ernte &#8222;von 700/800 Kilo einfahren will.  </p>
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<div style="width: 672px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="snax-figure-content attachment-large" src="https://guidetotheazores.pt//wp-content/uploads/2020/01/Cafe-Nunes-in-Faja-Dos-Vimes-Sao-Jorge-768x1024.jpg" alt="Café Nunes, Faja dos Vimes, São Jorge - Azoren" width="662" height="883"><p class="wp-caption-text">Café Nunes, Faja dos Vimes, São Jorge &#8211; Azoren</p></div>
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<p>Herr Nunes produziert Bio-Kaffee ohne den Einsatz von Chemikalien und ausschließlich mit manuellen Verfahren. Über der Cafeteria widmen sich seine Frau Alzira Nunes und seine Schwester Carminda der Herstellung von hoch gesteppten Bettdecken, einer charakteristischen Textur der Insel São Jorge. &#8222;Wir sind die Einzigen, die sie hier auf der Insel noch herstellen&#8220;, erzählen sie uns stolz.  </p>
<p>Die Faja selbst ist wunderschön: Wenn du die steile, aber gut asphaltierte Straße hinunterfährst, die von der umliegenden Hochebene zum Meeresspiegel hinunterführt, befindest du dich auf einer surrealen Hochebene, die auf der einen Seite vom Meer umgeben ist und auf der anderen Seite von imposanten baumbestandenen Hängen gekrönt wird. Man hat das Gefühl, dass die Zeit hier stehengeblieben ist, obwohl es Autos gibt. Und das Leben fließt langsam.  </p>
<p>&nbsp;</p>
<div style="width: 672px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="snax-figure-content attachment-large" src="https://guidetotheazores.pt//wp-content/uploads/2020/01/Faja-Dos-Vimes-768x1024.jpg" alt="Faja dos Vimes, São Jorge - Azoren" width="662" height="883"><p class="wp-caption-text">Faja dos Vimes, São Jorge &#8211; Azoren</p></div>
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