Dank der besonderen klimatischen Bedingungen ist der ökologische Landbau auf den Azoren nicht nur für „traditionelles“ Obst und Gemüse möglich, sondern auch für Produkte, die wir im Westen als tropisch ansehen, wie Bananen, Ananas, Papaya, Tee und Kaffee.

Mit ihren vulkanischen Böden und einem generell milden Klima ohne extreme Hitzespitzen im Sommer und ohne Frost im Winter sind die Azoren ein ganz besonderer Ort für den Anbau, sowohl in Bezug auf die Vielfalt als auch auf die Menge der möglichen Ernten.

Doch leider wurde der Anbau trotz dieser wertvollen Eigenschaften im Laufe der Jahre weitgehend aufgegeben zugunsten der Aufzucht von Kühen für Milchprodukte (und der damit verbundenen Futterfelder), eine Aktivität, die durch europäische Anreize stark gefördert wurde. Das hat zu einem absurden Angebot an industriell hergestelltem Obst und Gemüse vom Kontinent geführt, vor allem aus Spanien.

Obwohl die familiäre Gewohnheit des kleinen, sich selbst versorgenden Gemüse- und Obstgartens nie verloren gegangen ist, wachsen in den letzten Jahren wieder kleine Familienbetriebe für die Produktion und den Handel von lokalem Obst und Gemüse.

DER NEUE TREND AUF DEN AZOREN: BIO-PERMAKULTUR

Dieser Neubeginn wurde unter dem Diktat von 0-Meilen-Produkten, der organischen Permakultur für den Anbau von Obst und Gemüse, geboren.

Als wir vor Jahren in Italien lebten, haben wir uns für den Kauf von lokalem und biologischem Obst und Gemüse entschieden und eine der ersten Aktivitäten mit diesen Merkmalen – Agrispesa – aus dem Jahr 2003 genutzt.

Auf jeder Insel gibt es ein wachsendes Netzwerk von Erzeugern, bei denen du direkt einkaufen kannst, an den Markttagen oder die einen Hauslieferdienst einrichten.

Dank der guten Seiten der sozialen Netzwerke und der neuen Technologien entstehen jeden Tag viele Initiativen, um zu informieren, zu aktualisieren, zu verbreiten, zu schützen und das Wachstum dieser Aktivität zu fördern.

WO DU AUF DEN AZOREN PRODUKTE AUS ÖKOLOGISCHEM LANDBAU FINDEST

Eine dieser Realitäten, die sich sehr aktiv um die Katalogisierung und Organisation des ökologischen Landbaus auf den Azoren und die Bemühungen der Kleinbauern kümmert, ist Trybio, das auch Seminare und Veranstaltungen organisiert, um Einheimische und Auswanderer darüber zu informieren, dass es eine Alternative zum Kauf von billigen und nicht biologischen Produkten in Supermärkten gibt, und um technische Informationen (echte Kollektivkurse) zur Verbesserung der Permakulturtechniken durch die Mitglieder des Konsortiums zu vermitteln.

Zurück zum Land also, mit einem gesünderen, nachhaltigeren und ethischeren Ansatz.

Wir versorgen uns bereits, wann immer es möglich ist, bei diesen kleinen Erzeugern. Du kannst das Gleiche tun und wir werden alle davon profitieren, auch die Erde!

Unter diesem Link findest du eine Liste mit zertifizierten Biobauern und -bäuerinnen, von denen du Produkte aus ökologischem Landbau beziehen kannst.

Die offizielle Sprache auf den Azoren ist Portugiesisch, aber dank der Auswanderung nach Amerika und der anschließenden Rückkehr vieler Menschen ist auch Englisch sehr beliebt. Die Wirtschaft des Archipels basiert hauptsächlich auf Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei und seit kurzem auch auf dem Tourismus.

Herkunft und Position

Zusammen mit den anderen portugiesischen Inselgruppen Madeira und Kap Verde und dem spanischen Archipel der Kanaren bilden die Azoren die biogeografische Region Makaronesien. Der Name Makaronesien leitet sich vom griechischen μακάρων νῆσοι (makàrōn nêsoi) ab und bedeutet Inseln der Seligen oder Glückliche Inseln.

Der Ursprung des Archipels ist hauptsächlich vulkanisch, wie die zahlreichen Krater und Kegel zeigen, die heute teilweise grün sind. Die Inseln sind im Tertiär, also vor relativ kurzer Zeit, entstanden. Der Archipel befindet sich am Schnittpunkt der afrikanischen, eurasischen und amerikanischen tektonischen Platten. Die Bewegung der tektonischen Platten verursacht einen Riss in der Erdkruste, der nach dem Lavastrom Ozeankämme entstehen lässt. Die Azoren liegen entlang des mittelatlantischen Rückens, der den Ozean auf einer Länge von 16.000 km vom Süden in den Norden der Welt durchquert.

Die jüngste Insel des Archipels ist Pico mit dem gleichnamigen Bergvulkan, der auch der höchste Gipfel des gesamten portugiesischen Territoriums ist (die Azoreninseln gehören zu den höchsten Bergen der Erde, wenn man ihre Höhe von der Basis auf dem Meeresgrund aus misst). Die älteste Insel ist Santa Maria, die vor etwa 8 Millionen Jahren entstanden ist. Der jüngste Ausbruch, der des Vulkans Capelinhos auf der Insel Faial, fand 1957 statt: Durch die vulkanische Aktivität hat sich die Insel in ihrem westlichen Teil deutlich vergrößert.

Standort

Der Archipel der Azoren besteht aus neun Inseln, die in drei Hauptgruppen unterteilt sind:

– Die östliche Gruppe (Grupo Oriental) mit São Miguel, Santa Maria – Die zentrale Gruppe (Grupo Central) mit Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico und Faial – Die westliche Gruppe (Grupo Ocidental) mit Flores und Corvo.

Die neun Inseln des Azoren-Archipels nehmen eine Gesamtfläche von etwa 2.400 km2 ein und haben eine Ausdehnung von 17 km² auf der Insel Corvo, ganz im Westen des Archipels, bis zu 759 km² auf São Miguel im Osten, die zusammen mit Santa Maria Europa am nächsten liegt.

Die vulkanische Natur der Azoren hat auf jeder Insel bedeutende und einzigartige Spuren hinterlassen: erloschene und aktive Vulkane, Kegel und Krater, Vulkanseen, Fossilien, Höhlen, Fajãs (zum Meer hin geneigte Lavaebenen), Wasserfälle … Wenn du auf den Azoren von Insel zu Insel reist, entdeckst du neun verschiedene Realitäten: Trotz ihres gemeinsamen Ursprungs hat jede von ihnen besondere und spezifische geomorphologische Merkmale, die jeder Insel eine starke Identität verleihen.

Diese spezifischen Identitäten werden durch die verschiedenen Farben, die mit jeder von ihnen verbunden sind, gut zusammengefasst:

SÃO MIGUEL – GRÜNE INSEL

Azoren Inseln – São Miguel

Km²: 759 – Einwohner: 137.830

Sie ist mit 759 km² die größte Insel. Sie wird „Grüne Insel“ genannt, weil ihre Landschaft von großen Wiesen und Waldgebieten geprägt ist. Dank ihrer kilometerweiten Vulkankrater befinden sich hier die größten Seen (Lagunen) der Azoren…

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SANTA MARIA – GELBE INSEL

Azoren Inseln – Santa Maria

Km²: 97 – Einwohner: 5.552

Santa Maria ist die älteste Insel. Sie wird „Gelbe Insel“ genannt, weil sie ein wärmeres und regenärmeres Klima als die anderen Inseln hat und die Vegetation daher trockener ist und gelbe Farbtöne annimmt. Zusammen mit Faial ist sie eine der wenigen Inseln, auf denen es häufig schwarze und weiße Strände gibt …

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TERCEIRA – FLIEDERINSEL

Azoren Inseln – Terceira

Km²: 403 – Einwohner: 56.437

Sie ist praktisch kreisförmig und wird „Fliederinsel“ genannt, weil sich in ihrem mittleren Teil, wo sich einer der größten Krater der Region befindet, und im nördlichen Teil das größte Heidekrautfeld der Azoren befindet, eine typische endemische Vegetation des „Archipels“…

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GRACIOSA – WEISSE INSEL

Azoren Inseln – Graciosa

Km²: 63 – Einwohner: 4.391

Die zweitkleinste Insel des Archipels wird „Weiße Insel“ genannt, weil ein bestimmtes vulkanisches Gestein, der Trachyt, auf der Insel häufig vorkommt und mit der Zeit eine weißliche Farbe annimmt.

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SÃO JORGE – BRAUNE INSEL

Azoren Inseln – São Jorge

Km²: 246 – Einwohner: 9.171

Sie wird auch „braune Insel“ genannt. Ihre langgestreckte Form, bei der sich im mittleren Teil Vulkankegel aneinanderreihen, lässt sie wie ein riesiges prähistorisches Meerestier aussehen, das aus dem Wasser des Ozeans auftaucht. Die Insel wird von steilen Klippen über dem Meer begrenzt, die sich mit kleinen, charakteristischen flachen Gebieten auf Meereshöhe abwechseln, den berühmten Fajãs von São Jorge. Die Insel ist einer der Eckpunkte des sogenannten „Dreiecks“ der Zentralgruppe: die anderen sind die Inseln Faial und Pico.

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PICO – GRAUE INSEL

Azoren Inseln – Pico

Km²: 446 – Einwohner: 14.148

Pico wird „Graue Insel“ genannt, weil die großen Lavafelder, die Trockenmauern, die die Weinberge trennen (UNESCO-Kulturerbe), und die Steinberge in den Feldern alle hauptsächlich in diesem Farbton gehalten sind, der immer wieder durch das üppige Grün der Vegetation belebt wird. Seine größte Attraktion ist der Vulkan Pico: 2.350 m hoch, 19 Kilometer im Durchmesser, der drittgrößte Vulkan im Atlantik. Die Insel ist einer der Gipfel des sogenannten „Dreiecks“ der Azoren: die anderen sind die Inseln Faial und São Jorge …

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FAIAL – BLAUE INSEL

Azoren Inseln – Faial

Km²: 173 – Einwohner: 14.994

Faial wird wegen der üppigen Hortensien, die einen großen Teil der Insel bedecken, von der Küste bis hinauf zur großen und beeindruckenden Caldeira (Cabeço Gordo), „Blaue Insel“ genannt. Der westliche Bereich in der Nähe des Vulkans Capelinhos, wo die Landschaft karg und wild, fast mondähnlich ist, bietet einen großen Kontrast. Trotz seiner vulkanischen Natur gibt es in Faial zahlreiche Sandstrände. Faial ist zusammen mit den Inseln São Jorge und Pico der westlichste Gipfel des sogenannten „Dreiecks“ der Zentralgruppe.

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FLORES – ROSA INSEL

Azoren Inseln – Flores

Km²: 143 – Einwohner: 3.793

Sie wird „Pink Island“ genannt. Die Landschaft der Insel ist geprägt von zahlreichen Kratern, Seen und Bächen, die eine üppige Vegetation nähren, in der vor allem das Rosa der Hortensien und Azaleen hervorsticht. Die Insel beherbergt sieben Vulkankrater, die heute Seen sind, und bietet eines der berühmtesten Naturdenkmäler der Azoren, die Rocha dos Bordões: eine Reihe von großen Basaltsäulen von großem Spektakel …

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CORVO – SCHWARZE INSEL

Azoren Inseln – Corvo

Km²: 17 – Einwohner: 430

Die kleinere Insel wird „Schwarze Insel“ genannt und besteht aus einem vulkanischen Hauptkomplex mit einem darüber liegenden Krater (Caldeirão) und etwa zwanzig Nebenkegeln an den Seiten und im Inneren des Kraters. Sie ist also eine „Vulkaninsel“, die mit diesen Merkmalen einzigartig im Archipel ist …

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Obwohl sich die Wirtschaft der Azoren schnell entwickelt, basiert sie auch heute noch hauptsächlich auf Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei und neuerdings auch auf Tourismus.

Landwirtschaft

Die günstigen klimatischen Bedingungen des Archipels haben es möglich gemacht, fast alle wichtigen Produkte der Erde anzubauen, mit dem Zusatz von besonderen „exotischen“ Pflanzen wie Tabak, Tee, Ananas und Bananen. Nicht zu vergessen ist die Produktion von Wein, der in letzter Zeit auch auf dem Exportmarkt eine Nische gefunden hat. Neben der Produktion, die für den lokalen Lebensunterhalt notwendig ist, werden die Produkte vor allem nach Portugal und zum Teil natürlich auch nach Europa und in die ganze Welt exportiert.

Aufzucht

Das Gleiche gilt für die Zucht von Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen, die das Gebiet neben der Fleischproduktion zu einem herausragenden Standort für die Produktion von Milch und Milchprodukten gemacht haben. Die Herstellung von Milchprodukten und Käse auf den Azoren ist daher zusammen mit anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen eine der wichtigsten lokalen Aktivitäten.

Die beiden Hauptaktivitäten, Zucht und Ackerbau, sind eng miteinander verbunden und funktional: Die Weideflächen werden zyklisch in Ackerflächen umgewandelt, indem die Herden auf andere umgesiedelt werden: Das Ergebnis dieser integrierten und natürlichen Aktivität sind natürlich fruchtbar gemachte Flächen und neues Futter für das Vieh.

Angeln

Natürlich ist auch die Fischerei eine weit verbreitete und wichtige Aktivität in der Region. Der fischreiche Ozean ist nach wie vor eine Quelle weit verbreiteter Aktivität. Die Walfangtradition der Inseln, die durch die internationalen Verbote der frühen 1980er Jahre zu Recht unterbrochen wurde, hat sich heute auf die naturnahe Beobachtung der großen Wale umgestellt, von denen das umgebende Meer nur so wimmelt, und hat so zu allen tertiären Aktivitäten geführt, die mit dem umweltverträglichen Tourismus verbunden sind.

Tourismus

Tatsächlich ist der Tourismus in den letzten Jahren zum neuen Wirtschaftsfaktor des Archipels geworden, sowohl in der direkten Verwaltung als auch in den Nebenaktivitäten, die er hervorbringt und die erhebliche Auswirkungen auf das Gebiet haben.

Die Naturwunder der Azoren, das Land der Vulkane, der Wälder, des Ozeans, der natürlichen Pools aus Vulkangestein, der Ebenen und der grünen Hügel, sind zu einer unglaublichen Triebkraft für alle damit verbundenen touristischen Aktivitäten geworden: von der Gastfreundschaft bis zur Gastronomie, von der Organisation von Touren zwischen den verschiedenen Inseln bis hin zu Trekking- und Fahrradtouren, vom Tauchen bis zur Wal- und Vogelbeobachtung.

Die Azoren verloren Mitte des 19. Jahrhunderts mit dem Aufkommen der großen Transatlantikflüge einen Großteil ihrer wirtschaftsstrategischen Bedeutung, als sie nicht länger ein unverzichtbarer Hafen und der notwendige Knotenpunkt für die Telekommunikation waren. Später, um 1980, fehlte eine weitere Lebensgrundlage: der Fischfang und die Ausbeutung des Wals, auf der ein großer Teil der lokalen Wirtschaft beruhte. Anfang der 1980er Jahre wurde der Walfang zu Recht verboten und die Inselbewohner sahen sich gezwungen, ihre Arbeit umzustellen. Sie taten es auch dank der erhaltenen Hilfe und schafften es, eine Aktivität zu organisieren, die Touristen aus aller Welt anzieht und das Aushängeschild des Archipels ist: die Walbeobachtung.

So haben sie es geschafft, dem Tourismus einen großen Schub zu geben, der dank der Entscheidungen und Investitionen der letzten Jahre stetig wächst. Die Inseln legen großen Wert auf einen umweltverträglichen Tourismus, der Besucher anzieht, die auf der Suche nach einer leicht zugänglichen und unberührten Natur sind und sehr auf den Schutz der Umwelt achten.

Eine Wirtschaft in voller Entwicklung

Das ganze Jahr über kommen die meisten Touristen aus den nordeuropäischen Ländern, um hier zu überwintern, wo sie ein mildes Klima und eine längere Lichtdauer vorfinden. Im Sommer kommen Portugiesen, Spanier, Franzosen, Italiener und auch Amerikaner, die durch die täglichen Flüge zwischen Boston und den Azoren begünstigt werden. Die Wirtschaft basiert neben dem Tourismus vor allem auf der Zucht und Produktion von Milchprodukten. Es gibt mehr als 200.000 Kälber und es gibt einen großen Export von Fleisch und Käse auf das portugiesische Festland.

Die Landwirtschaft, die auch für die Viehzucht wichtig ist, entwickelt sich wieder, nachdem sie aufgrund von Subventionen für die Viehzucht und die Milchproduktion, die viele Landwirte dazu veranlassten, zwischen diesen beiden Bereichen zu wechseln, ins Stocken geraten war. Außerdem werden tropische Pflanzen wie Ananas und Tee angebaut und Wein produziert, der seit kurzem auch auf dem Exportmarkt eine Nische gefunden hat. Nahrungsmittel und Getränke machen über 65% der gesamten Exporte der Azoren aus, wobei die Verarbeitung von Fischereiprodukten, wie z.B. Thunfischkonserven, in letzter Zeit eine gewisse Bedeutung erlangt hat. Der Saldo zwischen Export und Import hat 2011 einen positiven Trend erreicht.

Erste Entdeckung

Die Karthager waren wahrscheinlich die ersten, die auf dem abgelegenen Archipel landeten. Diese Hypothese wird durch den Fund einiger Münzen aus dem Jahr 300 v. Chr. auf der Insel Corvo durch eine englische Expedition gestützt.

Zur Herkunft des Namens Azoren (portugiesisch: Açores) gibt es mehrere Theorien. Die anerkannteste verbindet den Namen der Inselgruppe mit der Sichtung zahlreicher Bussarde durch die ersten Seefahrer, die damals mit dem Habicht verwechselt wurden, einem anderen Raubvogel, der auf Portugiesisch açor heißt.

Historisch gesehen finden wir bereits in der zweiten Hälfte des vierzehnten Jahrhunderts in einigen Karten und Büchern Hinweise auf neun ähnliche ozeanische Inseln, die den Azoren entsprechen, z. B. im Medici-Atlas, der auf das Jahr 1351 datiert ist und auf die Position der Azoren hinzuweisen scheint. Die Azoren erscheinen auch in zwei mallorquinischen Karten, dem Katalanischen Atlas von 1375 und der Karte von Guillem Soler von 1385; und auch im Buch des Wissens werden sie mit kleinen Abweichungen erwähnt. Offiziell entdeckt wurde der Archipel jedoch erst 1427-31 im Zuge des portugiesischen Seefahrerepos unter der Führung des Infanten D. Henrique. Es ist ungewiss, ob der erste Seefahrer, der die Azoren erreichte, Diogo de Silves im Jahr 1427 oder Gonçalo Velho Cabral im Jahr 1431 war.

Die Bevölkerung der Inseln wuchs im fünfzehnten Jahrhundert von der Ost- und Zentralgruppe aus weiter an und erreichte im sechzehnten Jahrhundert auch die Westgruppe. 1493 machte Christoph Kolumbus auf dem Rückweg von seiner ersten Amerikareise einen Zwischenstopp auf den Azoren. Das sechzehnte Jahrhundert war natürlich das goldene Zeitalter für die Azoren, die sich in einer strategischen Position entlang der Routen zu den Indischen Inseln und der Neuen Welt befanden.

Die ersten Siedler

In den Jahrhunderten nach den Menschen, die hauptsächlich aus Portugal kamen, kamen Siedler aus anderen europäischen und außereuropäischen Ländern hinzu: Flamen, Mauren, Genuesen, Engländer, Franzosen und afrikanische Sklaven. Die Siedler bauten Häuser und Dörfer, bereiteten den Boden für den Ackerbau vor, indem sie große Flächen abholzten, und führten Nutztiere wie Rinder, Schafe, Ziegen und Schweine, Hühner und Kaninchen ein, sowohl zur Selbstversorgung als auch für den Handel.

Nach dem Tod von Heinrich dem Seefahrer, dem Kardinalskönig von Portugal, versank die Nation in einer dynastischen Krise mit mehreren Anwärtern auf den portugiesischen Thron. Es war Spanien, das die Azoren in der Zeit von 1580 bis 1642 in Besitz nahm und behielt. Die Azoren waren der letzte Teil des portugiesischen Reiches, der unter der spanischen Herrschaft von Philipp II. blieb und 1640 mit dem Ende der Iberischen Union an Portugal zurückgegeben wurde.

Das „Goldene Zeitalter

In der zweiten Hälfte des siebzehnten und achtzehnten Jahrhunderts erlebte Portugal dank des Gold- und Diamantenreichtums aus den brasilianischen Kolonien eine Blütezeit, die sich auch auf die Azoren ausdehnte.

Im 19. Jahrhundert hatte der portugiesische Bürgerkrieg schwerwiegende Auswirkungen auf die Inseln: 1829 setzte sich in Vila da Praia (heute Praia da Vitória) die liberale Partei gegen den Absolutismus durch und der Regentschaftsrat von Maria II. von Portugal wurde auf der Insel Terceira eingerichtet, die zum Sitz des neuen Regimes wurde.

Im Jahr 1836 wurde die Inselgruppe in drei Bezirke aufgeteilt, und diese administrative Aufteilung blieb bis 1976 in Kraft: Die Aufteilung folgte nicht der natürlichen Gruppierung der Inseln: Sie sorgte dafür, dass die Position jeder Bezirkshauptstadt mit den drei Hauptstädten (keine der westlichen Gruppe) zusammenfiel:

Die drei Bezirke wurden wie folgt definiert:

Ponta Delgada, zu dem São Miguel und Santa Maria gehörten, mit der Hauptstadt Ponta Delgada auf São Miguel.

Angra do Heroísmo, zu dem Terceira, São Jorge und Graciosa gehörten, mit der Hauptstadt Angra do Heroísmo su Terceira.

Horta, zu dem Pico, Faial, Flores und Corvo gehörten, mit der Hauptstadt Horta auf Faial.

In den letzten Jahren (1931) rebellierten die Azoren (wie auch Madeira und Portugiesisch-Guinea) gegen die Diktatur des Salazar-Regimes und wurden für kurze Zeit von aufständischen Soldaten regiert. Während des Zweiten Weltkriegs erlaubte die portugiesische Diktatur den Angloamerikanern, auf den Azoren Militärstützpunkte zur Überwachung des Atlantiks einzurichten, während sie gleichzeitig diplomatische und kommerzielle Beziehungen zu den Achsenmächten unterhielten und so eine „neutrale“ Position beibehielten.

Moderne Geschichte der Azoren

Nach der Nelkenrevolution (portugiesisch Revolução dos Cravos) von 1974, die das von António Salazar gegründete lange autoritäre Regime beendete, und nach der Gründung der Republik in Portugal wurden 1976 die Bezirke aufgelöst und die Azoren zur Autonomen Region (Região Autónoma dos Açores) erklärt.

Die Autonome Region der Azoren teilt ihre politischen und administrativen Institutionen heute auf drei Hauptstädte auf: die Präsidentschaft in Ponta Delgada auf der Insel São Miguel, den Obersten Gerichtshof in Angra do Heroismo auf der Insel Terceira und die Gesetzgebende Versammlung Horta auf der Insel Faial.

für weitere Details siehe Wikipedia