{"id":21846,"date":"2021-02-24T23:14:16","date_gmt":"2021-02-25T00:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/die-insel-sao-jorge-die-braune-insel\/"},"modified":"2021-02-24T23:14:16","modified_gmt":"2021-02-25T00:14:16","slug":"die-insel-sao-jorge-die-braune-insel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/die-insel-sao-jorge-die-braune-insel\/","title":{"rendered":"Die Insel S\u00e3o Jorge (die braune Insel)"},"content":{"rendered":"

\"Sao<\/p>\n

Sao Jorge Azoren auf Google Map<\/a><\/p>\n

GEOGRAPHIE<\/h2>\n

Mit einer L\u00e4nge von 54 Kilometern und einer maximalen Breite von 6,9 Kilometern sieht S\u00e3o Jorge wie eine Kette vulkanischer Reliefs aus, die sich von Nordosten nach S\u00fcdosten erstreckt. Auf einer Gesamtfl\u00e4che von 243,9 km2 leben 9.171 Menschen (Daten von 2011). <\/p>\n

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\"Sao<\/p>\n

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Die Insel S\u00e3o Jorge geh\u00f6rt zur Zentralgruppe der Azoren<\/a> und ist einer der Gipfel des sogenannten„Dreiecks<\/a>„: Die anderen sind Faial und Pico, von denen S\u00e3o Jorge 18,5 km entfernt ist. Ihr h\u00f6chster Punkt (1053 m) ist der Pico da Esperan\u00e7a bei 38 \u00b0 39’02 “ n\u00f6rdlicher Breite und 28 \u00b0 04’27 “ westlicher L\u00e4nge. <\/p>\n

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GESCHICHTE<\/h2>\n

Aufgrund der N\u00e4he zu Terceira wird angenommen, dass die portugiesischen Seefahrer die Insel S\u00e3o Jorge zur gleichen Zeit wie die anderen umliegenden Inseln kannten. Alles deutet darauf hin, dass die Besiedlung um 1460 begann und dass dies die zweite Insel der Zentralgruppe war, die besiedelt wurde. <\/p>\n

Zehn Jahre sp\u00e4ter gab es bereits mehrere Siedlungen an der West- und S\u00fcdk\u00fcste, darunter die von Velas. Die Ankunft des fl\u00e4mischen Adligen Wilhelm Van der Haegen im Jahr 1480 gab den Ansto\u00df zur Gr\u00fcndung der Gemeinde Topo am \u00f6stlichen Ende der Insel. <\/p>\n

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\"Karavelle<\/p>\n

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Im Jahr 1483 wurde die sich schnell entwickelnde Insel Jo\u00e3o Vaz Corte Real anvertraut, der zu dieser Zeit Hauptmann von Angra auf Terceira war. Ende des f\u00fcnfzehnten Jahrhunderts wurde Velas der Status einer Stadt zuerkannt; Mouse erhielt ihn 1510 und Calheta im Jahr 1534. Der Wohlstand der Insel basierte auf dem Anbau von Weizen, aber schon bald wurde die Qualit\u00e4t der Weiden deutlich. <\/p>\n

Da die Insel S\u00e3o Jorge aufgrund des Mangels an sicheren H\u00e4fen zu einer gewissen Isolation verurteilt war, hat sie nie eine gro\u00dfe wirtschaftliche Bedeutung erlangt. Im sechzehnten und siebzehnten Jahrhundert wurde sie von englischen und franz\u00f6sischen Korsaren sowie von r\u00fccksichtslosen t\u00fcrkischen und algerischen Piraten heimgesucht. <\/p>\n

Besonders ber\u00fchmt blieb der \u00dcberfall des Franzosen Du-Gray-Trouin auf Velas im Jahr 1708. Durch den heldenhaften Widerstand der Bev\u00f6lkerung besiegt, musste der Korsar den R\u00fcckzug antreten und erlitt schwere Verluste unter seinen Gef\u00e4hrten. <\/p>\n

Zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert wurde das Leben der Bewohner durch landwirtschaftliche Krisen, die zu Hungersn\u00f6ten f\u00fchrten, sowie durch heftige Erdbeben und Vulkanausbr\u00fcche ersch\u00fcttert. Die Wirtschaft wich nicht von dem Modell der \u00fcbrigen Inseln ab: Weizen- und Weinanbau, Roccella tinctoria-Ernte und Rinder- und Schafzucht, was bald zur Entwicklung von zwei sekund\u00e4ren Sektoren f\u00fchrte, die mit K\u00e4se und Wolle zu tun hatten. <\/p>\n

Die Fischerei wurde zwischen dem Ende des 19. und dem Beginn des 20. Jahrhunderts sehr wichtig, zun\u00e4chst durch den Walfang und ab 1960 durch den Thunfischfang. Heute spiegelt sich die hohe Qualit\u00e4t der Weiden von S\u00e3o Jorge in der Herstellung eines typischen K\u00e4ses aus Kuhmilch mit gesch\u00fctzter Herkunftsbezeichnung wider, denn die Insel ist das Produktionsgebiet f\u00fcr den K\u00e4se mit der g.g.A. S\u00e3o Jorge. . Das Vorhandensein eines Flughafens und der modernen H\u00e4fen von Velas und Calheta tr\u00e4gt zur vollst\u00e4ndigen Integration von S\u00e3o Jorge in den Archipel und in die Welt bei.<\/p>\n

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NATUR:<\/h2>\n

DIE BRAUNE INSEL<\/h3>\n

Die l\u00e4ngliche Form der Insel und die rhythmische Abfolge der Kegel, die ihren zentralen Teil kennzeichnen, lassen sie aus dem Meer auftauchen, als w\u00e4re sie der R\u00fccken eines schlafenden pr\u00e4historischen Tieres. Auf dem Plateau im Landesinneren entstehen die Vulkankegel, aus denen die Insel entstanden ist, begrenzt durch hohe und steile Klippen, die in den blauen Ozean st\u00fcrzen, oder durch kleine, reichlich vorhandene Fl\u00e4chen auf Meeresh\u00f6he, die ber\u00fchmten Faj\u00e3s der Insel S\u00e3o Jorge. <\/p>\n

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\"Fajas<\/p>\n

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Das Gr\u00fcn der W\u00e4lder und naturnahen Weiden, das Braun der landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen, das Schwarz der felsigen Gipfel und das Blau des Meeres bilden eine reiche Palette an Farben und Schattierungen. Das Vorhandensein zahlreicher Drachenb\u00e4ume und \u00dcberlebensgebiete der endemischen Vegetation in den verstecktesten T\u00e4lern, die durch menschliches Handeln gesch\u00fctzt sind, pr\u00e4gen das besondere Bild der Insel. <\/p>\n

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VULKANISCHE LANDSCHAFTEN<\/h3>\n

Die Faj\u00e3s, ein Begriff, der auch auf den makaronesischen Inselgruppen Madeira und Kap Verde verwendet wird, sind das wahre Wahrzeichen der Insel S\u00e3o Jorge. Die Faj\u00e3s sind flache Fl\u00e4chen, die sich am Meeresufer gebildet haben und von mehr oder weniger imposanten Klippen begrenzt werden. Sie sind das Ergebnis von Lavastr\u00f6men, die ins Meer eingedrungen sind (wie im Fall der Faj\u00e3 do Ouvidor), oder von Erd- und Felsrutschen, die durch seismische Ersch\u00fctterungen, starke Regenf\u00e4lle oder andere Naturph\u00e4nomene ausgel\u00f6st wurden und die Klippen besch\u00e4digt haben (wie im Fall der Faj\u00e3 dos Vimes). <\/p>\n

Die fruchtbaren B\u00f6den, die gesch\u00fctzte Lage vor den starken Winden und den dichten Nebelschwaden, die den zentralen und h\u00f6chsten Teil der Insel kennzeichnen, und damit die besten klimatischen Bedingungen, \u00fcberzeugten die Kolonisten, diese kleinen Ebenen dauerhaft zu bewirtschaften, obwohl einige von ihnen nur schwer zug\u00e4nglich waren.<\/p>\n

Von Bohnen bis zu Bananen, von S\u00fc\u00dfkartoffeln bis zu Kaffee, von Kartoffeln bis zu Orangen – in diesen Gebieten scheint alles \u00fcppig zu wachsen, was der Drachenbaum selbst nicht verschm\u00e4ht. Im Laufe der Zeit wurden einige Faj\u00e3s aufgrund der wachsenden Anforderungen der Moderne und ihrer Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr die Launen der Natur aufgegeben, aber viele andere werden weiterhin das ganze Jahr \u00fcber bewohnt oder zumindest zu bestimmten Zeiten, die im Allgemeinen mit Feiertagen oder bestimmten landwirtschaftlichen Aktivit\u00e4ten verbunden sind. <\/p>\n

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\"Faja<\/p>\n

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Die mehr als 70 Faj\u00e3s von S\u00e3o Jorge sind das Symbol f\u00fcr die nat\u00fcrliche Sch\u00f6nheit und die Abgeschiedenheit, die einen Teil der Geschichte der Insel pr\u00e4gte, und bieten au\u00dfergew\u00f6hnliche Blicke: Am besten genie\u00dft du sie, indem du das Wegenetz der Insel nutzt.<\/p>\n

Von den Detrital-Faj\u00e3s von Cubres und Caldeira de Santo Cristo mit ihren K\u00fcstenlagunen bis hin zu den Lava-Faj\u00e3s von Velas, Almas oder Ouvidor gibt es eine gro\u00dfe Auswahl an Orten, die du dir merken kannst.<\/p>\n

Die vulkanische Natur der Insel l\u00e4sst sich auch erahnen, wenn du die Stra\u00dfen und Wege entlang des zentralen Gebirgszuges von S\u00e3o Jorge gehst, an dem etwa zweihundert Vulkankegel ihre einst aktiven Krater zeigen und der heute sanft von Teichen, T\u00fcmpeln oder Moorlandschaften eingenommen wird.<\/p>\n

Auf den Gipfeln des Pico da Velha, des Pico da Esperan\u00e7a und des Pico do Areeiro gibt es Aussichtspunkte, die einen atemberaubenden Blick auf die K\u00fcste bieten, von denen aus du auch die Profile der Inseln Faial, Pico, Graciosa und Terceira sehen kannst – so weit weg und gleichzeitig so nah.<\/p>\n

Die \u00dcberquerung dieses welligen R\u00fcckens ist eine Einladung, die Natur von S\u00e3o Jorge kennen und sch\u00e4tzen zu lernen. Auf die Krater des Bocas do Fogo, die noch 1808 aktiv waren, folgen nat\u00fcrliche und naturnahe Weiden, Lebensr\u00e4ume von Wildkaninchen und Bussarden.<\/p>\n

Hortensienb\u00fcsche markieren die Grenzen der Weiden, und Beete mit Kryptocurrency und Heidekraut bilden den pflanzlichen Rahmen der Insel.<\/p>\n

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COAST<\/h2>\n

Zus\u00e4tzlich zu den charakteristischen Faj\u00e3s kann die K\u00fcste der Insel mit der gro\u00dfartigen Ponta dos Rosais, die nach Faial ausgerichtet ist, und der Ponta und Ilh\u00e9u do Topo auf der Ostseite aufwarten, die die nat\u00fcrliche Sch\u00f6nheit der Insel unterstreichen und unglaubliche Meerespanoramen bieten.<\/p>\n

An der K\u00fcste gibt es felsige und scharfe Gipfel, die ins Meer eindringen, kleine gesch\u00fctzte Buchten, hunderte Meter hohe Klippen, die fast senkrecht auf dem Wasser stehen, und Kegel von Unterwasservulkanen, die durch die erosive Wirkung des Meeres zerbrochen wurden, wie der Morro de Lemos und der Morro de Velas.<\/p>\n

Trotz der relativ geringen Gr\u00f6\u00dfe der Insel entsteht durch die langgestreckte K\u00fcstenlinie ein riesiges Mosaik an Orten und Landschaftsbildern, in denen der Betrachter den besten Winkel f\u00fcr ein besonderes Foto suchen kann, das durch die Farbe der Felsen, die Schattierungen der endemischen Vegetation oder die Anmut eines fliegenden oder rastenden Seevogels einzigartig wird.<\/p>\n

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ATTRAKTIONEN<\/h2>\n

Wie im Rest des Archipels<\/a> gibt es auch in S\u00e3o Jorge hervorragende nat\u00fcrliche Bedingungen f\u00fcr Aktivit\u00e4ten wie Tauchen, Fischen, Segeln und Kajakfahren. Die Wellen der Faj\u00e3 von Caldeira de Santo Cristo sind ein europ\u00e4isches Mekka f\u00fcr Surfer und Bodyboarder, Modalit\u00e4ten, die auch an anderen interessanten Punkten der Nordk\u00fcste praktiziert werden k\u00f6nnen. Es gibt nat\u00fcrliche Pools in Velas, Faj\u00e3 do Ouvidor, Faj\u00e3 Grande und Topo. <\/p>\n

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\"Naturb\u00e4der<\/p>\n

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Str\u00e4nde und nat\u00fcrliche Pools auf den AzorenAuf dem Festland erm\u00f6glicht die Geografie der Insel unvergessliche Ausfl\u00fcge zu Fu\u00df oder auf BTT-Strecken. Sportklettern (in Urzelina) und Canyoning sind in vollem Gange. <\/p>\n

Mit Hilfe eines F\u00fchrers und der n\u00f6tigen Ausr\u00fcstung finden H\u00f6hlenforscher interessante Orte in den H\u00f6hlen von Montoso und Bocas do Fogo („Feuermund“), die mit ihren 140 bzw. 120 Metern Tiefe eine anregende Herausforderung f\u00fcr Enthusiasten und Profis darstellen.<\/p>\n

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ERBE UND KULTUR:<\/h2>\n

Wenn man an den H\u00e4usern von Urzelina vorbeikommt, wird der Blick vom Glockenturm einer einsamen Kirche gefangen genommen, die fast vollst\u00e4ndig von schwarzen Felsen umgeben ist. Er ist das einzige Element, das von dem urspr\u00fcnglichen Geb\u00e4ude \u00fcbrig geblieben ist, das durch den unbarmherzigen Vulkanausbruch von 1808 begraben wurde, ein beredtes Zeugnis f\u00fcr den Kampf und den Widerstand der Azoren gegen die nat\u00fcrlichen Widrigkeiten des Archipels. <\/p>\n

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\"Urzelina<\/p>\n

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Wenn man an den H\u00e4usern von Urzelina vorbeikommt, wird der Blick vom Glockenturm einer einsamen Kirche gefangen genommen, die fast vollst\u00e4ndig von schwarzen Felsen umgeben ist. Er ist das einzige Element, das von dem urspr\u00fcnglichen Geb\u00e4ude \u00fcbrig geblieben ist, das durch den unbarmherzigen Vulkanausbruch von 1808 begraben wurde, ein beredtes Zeugnis f\u00fcr den Kampf und den Widerstand der Azoren gegen die nat\u00fcrlichen Widrigkeiten des Archipels. <\/p>\n

In Calheta und Topo sind die malerischen H\u00e4fen Eingangstore, die Zugang zu jahrhundertealten H\u00e4usern und Kirchen bieten, die viele Geschichten zu erz\u00e4hlen haben. In Velas empf\u00e4ngt das Port\u00e3o de Mar („Meerestor“) seit 1799 Besucher, die mit dem Boot ankommen und im Hafen anlegen, und f\u00fchrt sie zum zentralen Platz der Stadt und zu Geb\u00e4uden von gro\u00dfem Wert wie der Kathedrale S\u00e3o Jorge und dem Gemeindehaus. <\/p>\n

Die religi\u00f6se Architektur kommt am besten in der barocken Kirche Santa Barbara (aus dem 18. Jahrhundert) zum Ausdruck, die sich in Manadas befindet und als Nationales Denkmal eingestuft ist.<\/p>\n

Hinter der wei\u00df-schwarzen Fassade verbirgt sich ein Innenraum mit einer Zedernholzdecke, einem Altar und W\u00e4nden, die mit geschnitztem Holz verziert und mit Gold, Azulejo-Platten (Keramikfliesen), Retablos und Gem\u00e4lden bedeckt sind.<\/p>\n

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KULTUR<\/h2>\n

In Velas, neben der Kathedrale, gibt es ein Museum f\u00fcr sakrale Kunst, w\u00e4hrend in Calheta das Museum von S\u00e3o Jorge ethnografische Sammlungen zu Keramik, Textilien und landwirtschaftlichen Materialien sowie zu Zucht, M\u00f6beln und Fotografie ausstellt.<\/p>\n

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\"Velas<\/p>\n

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Der Raum umfasst das neunzehnte und zwanzigste Jahrhundert und dient als Illustration der Zeit, in der Francisco de Lacerda lebte. Der 1869 in Ribeira Seca geborene „europ\u00e4ische Jorgense“ hatte eine gl\u00e4nzende internationale Karriere als Dirigent. <\/p>\n

Der ber\u00fchmte Musikwissenschaftler Francisco de Lacerda schuf eine wichtige Sammlung der Folklore der Insel. Er komponierte verschiedene musikalische Werke, darunter mindestens die Trovas, eine Reihe von St\u00fccken f\u00fcr Gesang und Klavier, die auf der portugiesischen und azoreanischen Volksmusiksprache basieren. <\/p>\n

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CRAFTS<\/h2>\n

Die hohen Teppiche werden immer noch auf Holzrahmen hergestellt. Es gibt nur noch wenige aktive Handwerkerinnen, aber man kann sie in Faj\u00e3 dos Vimes noch bei der Arbeit beobachten. Die Handwerkskooperative Ribeira de Nabo stellt diese Decken, auch Mantas de S\u00e3o Jorge genannt, sowie T\u00fccher, Tischdecken, Teppiche und andere Artikel aus. <\/p>\n

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FESTIVIT\u00c4TEN<\/h2>\n

Das Fest zu Ehren des Heiligen, der der Insel ihren Namen gab, S\u00e3o Jorge, wird um den 23. April herum gefeiert. Die Feierlichkeiten finden in der Gemeinde Velas statt und umfassen Prozessionen, Musikauff\u00fchrungen und Ausstellungen. <\/p>\n

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\"Festlichkeit<\/p>\n

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Die Velas-Kulturwoche belebt S\u00e3o Jorge und die \u00fcbrigen „Inseln des Dreiecks“ im Monat Juli. Das Programm, das aus Lesungen, Konferenzen, einer Buchmesse, nautischen Veranstaltungen, musikalischen Darbietungen und einer gastronomischen Messe besteht, umfasst Aktivit\u00e4ten f\u00fcr jeden Geschmack und macht die Stadt Velas zu einem wahrhaft lebendigen Ort. Im selben Monat findet in Calheta ein Juli-Festival mit ethnografischen Umz\u00fcgen, Volksmusik, Sportwettbewerben und Ausstellungen statt. <\/p>\n

Die Wallfahrten, die in den verschiedenen Faj\u00e3s stattfinden, sind Anl\u00e4sse, bei denen religi\u00f6se Hingabe und Volksfeste eine Allianz eingehen, und es fehlt nicht an Musik, die auf der traditionellen Viola da Terra gespielt wird.Die Feste des Heiligen Geistes, die Einheimische und Ausl\u00e4nder mobilisieren, finden wie im Rest des Archipels zwischen Mai und September statt.<\/p>\n

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GASTRONOMIE<\/h2>\n

Die Uni\u00e3o de Cooperativas Agricolas e Lact\u00edcinios of S\u00e3o Jorge mit Sitz in Beira kontrolliert alle Verfahren zur Pflege, Klassifizierung und Zertifizierung des K\u00e4ses, der auf der Insel hergestellt wird, und ist wahrscheinlich das bekannteste gastronomische Produkt der Azoren.<\/p>\n

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Die Ursprungsbezeichnung wird nur an Exemplare vergeben, die alle Anforderungen in Bezug auf die Zutaten und die traditionellen Methoden erf\u00fcllen. Es wird angenommen, dass die Herstellung von Kuhmilchk\u00e4se auf den Einfluss der Flamen zur\u00fcckgeht, die die Maus besiedelten. Der K\u00e4se von der Insel S\u00e3o Jorge hat einen halbweichen oder harten Teig, einen leicht w\u00fcrzigen Geschmack und wird in runde Formen mit einem Gewicht zwischen 7 und 12 Kilogramm geschnitten. <\/p>\n

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\"Sao<\/p>\n

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Sie entstehen spontan im Naturreservat und Besonderen \u00d6kologischen Gebiet der Caldeira de Santo Cristo: Venusmuscheln sind ein weiteres exklusives gastronomisches Wunder von S\u00e3o Jorge. Die K\u00fcstenlagune ist der einzige Ort auf den Azoren, an dem dieses Weichtier vorkommt, das sich durch seine einzigartige Gr\u00f6\u00dfe, seinen Geschmack und seine Textur auszeichnet. <\/p>\n

Das Mikroklima einiger Faj\u00e3s hat die Entwicklung einiger landwirtschaftlicher Rarit\u00e4ten erm\u00f6glicht, wie z.B. die Kaffeeplantage, ein seltener Fall in Europa: In der Faj\u00e3 dos Vimes kannst du einen Kaffee mit intensivem Geschmack und Aroma probieren, der aus vor Ort gesammelten K\u00f6rnern hergestellt wird.<\/p>\n

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Zusammen mit Zimtschnaps ist er ein m\u00f6glicher Begleiter in der Konditorei der Insel, wo coscor\u00f5es, rosquilhas und coalhada S\u00fc\u00dfigkeiten zu den traditionellen Rezepten geh\u00f6ren. Die esp\u00e9cies, ein hufeisenf\u00f6rmiger Kuchen mit „kleinen Fenstern“, aus denen die F\u00fcllung zum Vorschein kommt, sind wirklich typisch f\u00fcr die Insel. Es gibt verschiedene Versionen des Rezepts, aber allen gemeinsam ist die Verwendung von Gew\u00fcrzen wie Anis, Zimt und Pfeffer. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit einer L\u00e4nge von 54 Kilometern und einer maximalen Breite von 6,9 Kilometern hat die Azoreninsel S\u00e3o Jorge eine zigarrenartige Form und sieht aus wie eine Kette vulkanischer Reliefs, die sich von Nordosten nach S\u00fcdosten erstreckt. Auf einer Gesamtfl\u00e4che von 243,9 km2 leben rund 9.000 Menschen. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19401,19372],"tags":[19402],"class_list":["post-21846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-die-inseln","category-sao-jorge","tag-die-inseln"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21846\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}