\u00eeles des A\u00e7ores<\/a>, avec l’\u00eele de Corvo, qui se trouve \u00e0 17,9 kilom\u00e8tres. Son point culminant est situ\u00e9 \u00e0 Morro Alto (911 m.), \u00e0 39 \u00b0 27’48 \u00a0\u00bb de latitude nord et 31 \u00b0 13’13 \u00a0\u00bb de longitude ouest. Elle est peu peupl\u00e9e, avec seulement environ 4000 personnes qui y vivent en permanence. <\/p>\n <\/p>\n
HISTOIRE<\/h2>\n
La d\u00e9couverte par les Portugais de l’actuel groupe occidental a d\u00fb avoir lieu vers 1452. On pense que Diogo de Teive est le navigateur qui a d\u00e9couvert un territoire aussi \u00e9loign\u00e9, et le nom de Flores serait associ\u00e9 \u00e0 l’abondance de fleurs recens\u00e9es sur l’\u00eele au cours de la d\u00e9cennie 1470 <\/p>\n
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![\"Histoire](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/caravel-4.jpg\")
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La population n’\u00e9tait pas facile ; de plus, la particularit\u00e9 g\u00e9ographique du groupe occidental se refl\u00e8te dans sa configuration politique, puisque, contrairement aux autres \u00eeles, Flores et Corvo constituaient une seigneurie individualis\u00e9e que le roi D. Afonso V offrit en 1453 \u00e0 son oncle D. Afonso, duc de Bragance et comte de Barcelos.<\/p>\n
M\u00eame sur l’\u00eele de Flores, les premiers efforts de peuplement ont \u00e9t\u00e9 le fait des Flamands, et notamment de Willem van der Haghen, qui apr\u00e8s s’\u00eatre initialement install\u00e9 \u00e0 S\u00e3o Jorge, a d\u00e9cid\u00e9 vers 1480 de chercher fortune dans des r\u00e9gions encore plus occidentales. Soit parce qu’il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7u par le potentiel \u00e9conomique de Flores, soit parce qu’il ne supportait pas d’\u00eatre isol\u00e9 du reste de l’archipel, son exp\u00e9rience a \u00e9t\u00e9 infructueuse, et les Flamands sont retourn\u00e9s \u00e0 S\u00e3o Jorge. Abandonn\u00e9 pendant des ann\u00e9es, le territoire doit attendre 1508 pour qu’une population stable se produise, cette fois gr\u00e2ce \u00e0 l’engagement des capitaines de la famille Fonseca. Bien que tardive, la croissance de la population a commenc\u00e9 \u00e0 se consolider. Lajes das Flores a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e citoyenne en 1515, et Santa Cruz das Flores en 1548. \u00c0 partir de la fin du XVIe si\u00e8cle, aux mains des Mascarenha, le d\u00e9veloppement de Flores a \u00e9t\u00e9 encore plus incisif.Comme dans la plupart de l’archipel, la culture des c\u00e9r\u00e9ales a repr\u00e9sent\u00e9 la base \u00e9conomique pendant quelques si\u00e8cles, assist\u00e9e par l’\u00e9levage de moutons, la fabrication de tissus et la p\u00eache. <\/p>\n
Au cours des XVIe et XVIIe si\u00e8cles, l’\u00eele vivait tranquille et isol\u00e9e, mais cette condition a \u00e9t\u00e9 remise en question par les visites fr\u00e9quentes et non d\u00e9sir\u00e9es des corsaires. L’\u00eele de Flores, le point le plus occidental de l’Europe, une position tactique tr\u00e8s importante, \u00e9tait le point strat\u00e9gique du soutien accord\u00e9 par la Couronne aux navires du Pacifique et des Indiens. Mais l’\u00eele \u00e9tait aussi gard\u00e9e par des pirates et des corsaires, qui tour \u00e0 tour attendaient joyeusement le passage des galions espagnols charg\u00e9s de m\u00e9taux pr\u00e9cieux embarqu\u00e9s en Am\u00e9rique, et des navires portugais en provenance de l’Est. <\/p>\n
Les \u00e9crits du XIXe si\u00e8cle de Lord Alfred Tennyson ont perp\u00e9tu\u00e9 dans le po\u00e8me The Revenge cette \u00e9poque lointaine d’aventures et d’abordages navals. \u00ab\u00a0At Flores in the Azores Sir Richard Grenville lay\u00a0\u00bb : ainsi commence le r\u00e9cit de la d\u00e9faite h\u00e9ro\u00efque du navire command\u00e9 par le corsaire anglais Sir Richard Grenville, battu par une flotte espagnole. \u00c0 partir du milieu du XVIIIe si\u00e8cle, Flores devient le port des arm\u00e9es baleini\u00e8res anglaises et nord-am\u00e9ricaines, qui y d\u00e9barquent pour s’approvisionner et embaucher de nouveaux membres pour leurs \u00e9quipages. Cette influence a conduit \u00e0 l’organisation de bases de chasse au cachalot \u00e0 la fois \u00e0 Lajes das Flores et \u00e0 Santa Cruz das Flores : les installations alors construites pour proc\u00e9der \u00e0 l’extraction de l’huile de baleine existent toujours. <\/p>\n
L’inauguration de l’a\u00e9roport en 1972 et la construction d’installations portuaires modernes ont permis une plus grande int\u00e9gration du groupe occidental dans l’archipel des A\u00e7ores. Le secteur tertiaire est actuellement le moteur de l’\u00e9conomie de l’\u00eele, occupant environ 60 % de la main-d’\u0153uvre, et le tourisme est \u00e9galement un domaine de plus en plus important. <\/p>\n
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NATURE<\/h2>\nL’\u00ceLE ROSE<\/h3>\n
Le massif volcanique central ondul\u00e9 conditionne l’ensemble du paysage. Sur le plateau, des c\u00f4nes aux pentes douces s’\u00e9l\u00e8vent ou explosent des crat\u00e8res, aux parois abruptes, qui se sont parfois transform\u00e9s en lacs. <\/p>\n
Ce sont les traits dessin\u00e9s par une nature autrefois violente, mais qui accueille aujourd’hui les visiteurs avec gentillesse. Du haut du Morro Alto, tu peux voir un oc\u00e9an d’un vert intense, o\u00f9 la for\u00eat de laurisilva d’origine vit encore. Des ruisseaux coulent parmi la v\u00e9g\u00e9tation luxuriante, tandis que les cascades contribuent \u00e0 arroser un jardin naturel de fleurs color\u00e9es, dans lequel se d\u00e9tache le rose des azal\u00e9es et des hortensias. <\/p>\n
PAYSAGES VOLCANIQUES<\/h3>\n
Le paysage de l’\u00eele de Flores est caract\u00e9ris\u00e9 par des crat\u00e8res, des lacs et des ruisseaux. L’eau des ruisseaux coule indolente \u00e0 la surface du plateau central, mais prend de la vitesse au niveau des cascades ou le long de vall\u00e9es \u00e9tendues et profondes. Avant de se jeter dans la mer, elle a suffisamment de force pour faire bouger les turbines de diverses centrales hydro\u00e9lectriques. <\/p>\n
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![\"paysage](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/trekking-miradouro-das-lagoas-flores-azores.jpg\")
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L’\u00eele contient sept crat\u00e8res volcaniques qui se sont transform\u00e9s en magnifiques lacs. Caldeira Rasa et Caldeira Funda, ceux qui sont plus au sud, bien que tr\u00e8s proches l’un de l’autre, ont des altitudes diff\u00e9rentes. La v\u00e9g\u00e9tation luxuriante et les grappes de fleurs qui surgissent sur les pentes forment le paysage naturel qui les entoure. Pratiquement au centre de l’\u00eele se trouvent les crat\u00e8res (appel\u00e9s Caldeira Branca, Caldeira Seca, Caldeira Conprida et Caldeira Negra (ou Funda), ce dernier d’une profondeur de 105 m. et d’un ton bleu particulier. Isol\u00e9 des autres, le crat\u00e8re Caldeira da Lomba est entour\u00e9 d’une petite \u00e9l\u00e9vation et de buissons d’hortensias. <\/p>\n
L’un des monuments naturels les plus c\u00e9l\u00e8bres des A\u00e7ores, la Rocha dos Bord\u00f5es, consiste en un ensemble de grandes colonnes de basalte. Cette disjonction prismatique ressemble \u00e0 un orgue \u00e0 tuyaux g\u00e9ant, et se trouve au sommet d’une \u00e9l\u00e9vation. Recouverte ici et l\u00e0 de mousse, de lichen et d’autres v\u00e9g\u00e9taux, la pierre basaltique a des couleurs qui varient au cours de la journ\u00e9e, semblant inciter \u00e0 un retour r\u00e9p\u00e9t\u00e9 en ces lieux. <\/p>\n
Des formations g\u00e9ologiques au format particulier se trouvent \u00e9galement sur le Morro dos Frades, o\u00f9 certains voient dans les silhouettes de pierre les figures d’un fr\u00e8re et d’une nonne. Plus symbolique encore, l’\u00eelot de Monchique est le morceau de terre le plus \u00e0 l’ouest du continent europ\u00e9en : vu depuis Vigia da Ponta Negra, pr\u00e8s du phare d’Albarnaz, ce rocher noir est le point final de l’Europe, mais il peut aussi \u00eatre la pr\u00e9face d\u00e9couvrant une \u00eele et un archipel.La r\u00e9gion de Faj\u00e3 Grande – Faj\u00e3zinha poss\u00e8de l’un des plus beaux paysages c\u00f4tiers des A\u00e7ores. Le long de la vaste muraille verte qui la borde, on trouve vingt cascades imposantes, dont celle de Ribeira Grande, dont les eaux font un saut de 300 m\u00e8tres. Au pied de l’escarpement se trouvent diff\u00e9rents plans d’eau permanents, comme le Po\u00e7o do Bacalhau (\u00ab\u00a0puits de la morue\u00a0\u00bb) ou le Po\u00e7o da Alagoinha, \u00e9galement connu sous le nom de Lagoa dos Patos (\u00ab\u00a0lac des canards\u00a0\u00bb). Une promenade jusqu’\u00e0 l’escarpement te permet d’admirer de pr\u00e8s les cascades et le paysage mont\u00e9 par la nature, qui est une authentique invitation \u00e0 la contemplation et \u00e0 un bain rafra\u00eechissant. Le gris fonc\u00e9 de la roche, le vert luxuriant de la v\u00e9g\u00e9tation, le blanc \u00e9nergique de l’\u00e9cume de mer et le bleu cristallin de la piscine se rejoignent dans une vision prodigieuse. <\/p>\n
COTE<\/h3>\n
D’innombrables \u00eelots, pics, plaines, grottes c\u00f4ti\u00e8res, disjonctions prismatiques, cascades et vall\u00e9es sont quelques-unes des particularit\u00e9s de la c\u00f4te de Flores. Entre les hautes falaises de la c\u00f4te sud, Faj\u00e3 Nova, sur la Ponta da Rocha Alta, et Faj\u00e3 de Lopo Vaz sont accessibles \u00e0 pied gr\u00e2ce au sentier qui longe la falaise. <\/p>\n
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![\"Flores](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/trekking-faja-de-lopo-vaz-flores-azores.jpg\")
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Sur le c\u00f4t\u00e9 nord de l’\u00eele, la falaise c\u00f4ti\u00e8re basse et lin\u00e9aire entre Ponta Delgada et Ponta do Albarnaz permet d’acc\u00e9der aux reliefs impensables de la c\u00f4te nord-est de Flores, travers\u00e9s uniquement par des sentiers, comme celui qui part du phare d’Albarnaz et qui monte jusqu’\u00e0 Ponta da Faj\u00e3, un parcours difficile mais plein de panoramas extraordinaires.<\/p>\n
Les zones plates (faj\u00e3s) de Santa Cruz, Lajes et Faj\u00e3 Grande sont au contraire doucement embrass\u00e9es par la mer, qui enveloppe leurs points bas de lave noire et, par temps calme, te permet de voir des toiles de fond chatoyantes et palpitantes de vie.<\/p>\n
ATTRACTIONS<\/h2>\n
La grandeur et la diversit\u00e9 du littoral de Flores justifient un long voyage en bateau. En effet, ce n’est que depuis la mer que tu peux voir l’arche de Santa Cruz das Flores, ou l’\u00eelot Maria Vaz, ou encore p\u00e9n\u00e9trer dans la grotte c\u00f4ti\u00e8re de 50 m\u00e8tres de long appel\u00e9e Gruta dos Enxar\u00e9us. <\/p>\n
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![\"Flores](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Flores-Azores.jpg\")
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Il est \u00e9galement possible de traverser un bout de mer et d’atteindre Corvo, en utilisant les services des diff\u00e9rents op\u00e9rateurs qui proposent des excursions pour d\u00e9couvrir la petite \u00eele que l’on aper\u00e7oit \u00e0 l’horizon depuis la c\u00f4te nord-est de Flores. Tu peux te baigner dans les piscines naturelles de Santa Cruz, sur les plages proches de Lajes das Flores, ou sur celle, caillouteuse, de Faj\u00e3 Grande, ou encore dans les piscines des pieds des cascades, comme \u00e0 Po\u00e7o do Bacalhau et Ribeira Grande. <\/p>\n
Sur l’\u00eele de Flores, tu peux pratiquer la plong\u00e9e sous-marine et l’observation des c\u00e9tac\u00e9s, mais aussi p\u00eacher depuis les rochers, dans la mer ou dans les ruisseaux remplis de truites. Sur le terrain, ceux qui ont un permis peuvent chasser la b\u00e9casse et le lapin. L’\u00eele est l’un des meilleurs endroits des A\u00e7ores pour observer des oiseaux tels que le rollier et le blackcap, et constitue un authentique refuge pour les esp\u00e8ces s\u00e9dentaires et migratrices, en particulier pour celles qui viennent du continent am\u00e9ricain. <\/p>\n
Compte tenu de l’abondance des cours d’eau et des cascades, le canyoning est en plein essor. Il existe des dizaines de lieux adapt\u00e9s \u00e0 la pratique de cette modalit\u00e9, et des cours sp\u00e9ciaux pour ceux qui n’ont jamais essay\u00e9 cette forme d’alliance entre l’adr\u00e9naline et le contact avec la nature. <\/p>\n
PATRIMOINE ET CULTURE<\/h2>\nARCHITECTURE<\/h3>\n
\u00c0 travers l’\u00eele, diverses \u00e9glises se distinguent du reste des maisons par leur taille et le blanc des murs, encadr\u00e9s par le ton gris pr\u00e9dominant de l’in\u00e9vitable pierre taill\u00e9e.<\/p>\n
L’\u00e9glise de Nossa Senhora de Lurdes, \u00e0 Fazenda, du XXe si\u00e8cle, est embl\u00e9matique : construite sur une \u00e9l\u00e9vation, elle se voit de loin et sert en m\u00eame temps de point d’observation pour les champs environnants. Depuis le point de vue qui se r\u00e9unit sur Faj\u00e3zinha, tu peux observer toute la ville, perdue au milieu d’une plaine verdoyante. <\/p>\n
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![\"architecture](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/architecture-azores-1.jpg\")
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\u00c0 Santa Cruz das Flores, l’\u00e9glise principale de Nossa Senhora da Concei\u00e7\u00e3o se distingue par sa fa\u00e7ade grandiose, et les rues \u00e9troites de la ville rappellent des atmosph\u00e8res du pass\u00e9. La place centrale Marqu\u00eas do Pombal poss\u00e8de un imp\u00e9rio (chapelle d\u00e9di\u00e9e au culte du Saint-Esprit) lumineux, et la descente vers le port permet de d\u00e9couvrir d’autres couleurs, gr\u00e2ce aux couleurs utilis\u00e9es sur les bateaux de p\u00eache. Depuis le point de vue du Monte das Cruzes, ces atmosph\u00e8res et d’autres encore peuvent \u00eatre captur\u00e9es et admir\u00e9es dans leur ensemble. <\/p>\n
\u00c0 Lajes das Flores, on remarque l’\u00e9glise de Nossa Senhora do Ros\u00e1rio, construite au 18\u00e8me si\u00e8cle, dont la fa\u00e7ade a \u00e9t\u00e9 recouverte plus tard d’azulejos. Depuis l’atrium, encadr\u00e9 d’araucarias, tu peux voir le port et une partie de la ville : et d’ici, tu peux commencer \u00e0 d\u00e9couvrir les imp\u00e9rios, les maisons en pierre de basalte sculpt\u00e9es et le pont datant de 1743 qui traverse le ruisseau appel\u00e9 Ribeira dos Morros. <\/p>\n
CULTURE<\/h2>\n
Install\u00e9 dans une partie de l’ancien couvent franciscain de Santa Cruz, le mus\u00e9e Flores documente les relations des insulaires avec la mer et la terre. Les collections d’outils agricoles, de scrimshaw et d’outils maritimes, d’objets li\u00e9s \u00e0 la charpenterie et au travail du fer, ainsi qu’\u00e0 la production de tissus de lin et de laine, sont particuli\u00e8rement importantes. La collection d’objets r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s dans l’\u00e9pave du Slavon, qui a coul\u00e9 au large des c\u00f4tes de Flores en 1909, est tr\u00e8s curieuse. <\/p>\n
ARTISANAT<\/h2>\n
Les fleurs \u00e0 moelle d’hortensia sont un travail d\u00e9licat qui n\u00e9cessite des mains fermes avec beaucoup d’habilet\u00e9. La tradition artisanale de l’\u00eele passe aussi par les fleurs en \u00e9cailles de poisson, les objets fabriqu\u00e9s avec des coquillages, la broderie et la dentelle. Les miniatures en bois reproduisent des outils agricoles. <\/p>\n
FESTIVIT\u00c9<\/h2>\n
La f\u00eate de l’\u00e9migrant – Festa Do Imigrante – est l’hommage que les habitants de Flores rendent \u00e0 ceux qui sont partis \u00e0 la recherche d’une vie meilleure, mais qui reviennent chaque ann\u00e9e visiter leur patrie. Cette ann\u00e9e, elle aura lieu du 19 au 22 juillet. <\/p>\n
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![\"festa](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/festa-do-imigrante-flores-azores.jpg\")
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Les f\u00eates populaires, occasion de retrouver de vieux amis, rythment le calendrier de l’\u00eele durant le mois de juillet. Juste avant, le 24 juin, on c\u00e9l\u00e8bre la San Giovanni. La d\u00e9votion au saint patron remonte aux colons venus de Terceira, et s’est perp\u00e9tu\u00e9e au fil des si\u00e8cles. Comme dans le reste de l’archipel, la f\u00eate du Saint-Esprit s’\u00e9tend de mai \u00e0 septembre, et le culte g\u00e9n\u00e8re une atmosph\u00e8re particuli\u00e8rement anim\u00e9e \u00e0 Santa Cruz, o\u00f9 les arches fleuries d\u00e9corent les rues. <\/p>\n
GASTRONOMIE<\/h2>\n
Au fil des si\u00e8cles, les \u00eeles du groupe occidental sont rest\u00e9es assez \u00e0 l’\u00e9cart, en raison de leur distance, des autres \u00eeles de l’archipel, en raison \u00e9galement des conditions climatiques impitoyables auxquelles elles sont parfois soumises. Les habitants ont donc appris \u00e0 compter sur la production locale comme base de leur alimentation. <\/p>\n
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![\"nourriture](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/food-azores.jpg\")
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En hiver, comme il \u00e9tait difficile de sortir en mer \u00e0 la recherche de poissons, normalement abondants, le porc \u00e9tait souvent l’aliment principal. La cozinhada de porco est un t\u00e9moin de cette \u00e9poque : le porc marin\u00e9, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 tremp\u00e9 dans l’eau, est cuit et servi avec des pommes de terre et du chou. L’igname \u00e0 la lingui\u00e7a (saucisse locale) et la soupe au cresson font partie du menu traditionnel de Flores. Le fromage produit sur l’\u00eele a une texture douce et consistante. La mer est g\u00e9n\u00e9reuse et stimule l’imagination culinaire des habitants de l’\u00eele de Flores. Dans les tortas de erva patinha, l’omelette est aromatis\u00e9e avec des algues collect\u00e9es par la mer. Le poisson, qui fait partie du patrimoine gastronomique traditionnel de l’\u00eele, est pr\u00e9par\u00e9 selon diff\u00e9rentes recettes : essaie le germon (ou thon albacore) au four, ou la warmirada aromatis\u00e9e au congre. <\/p>\n
Le microclimat de certaines zones permet la croissance de fruits exotiques. De l’ara\u00e7\u00e3, une plante de la famille du goyaba, on r\u00e9colte des fruits jaunes, rouges ou violets avec lesquels on produit une compote d’aces typique. Le miel de Flores a l’ar\u00f4me des fleurs infinies qui embellissent l’\u00eele. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cele de Flores, A\u00e7ores. Habit\u00e9e par environ 4 000 personnes, elle est le point le plus \u00e0 l’ouest du continent europ\u00e9en. Elle mesure 16,6 kilom\u00e8tres de long et 12,2 kilom\u00e8tres de largeur maximale, pour une superficie de 141,4 km2. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22001,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19454,19397],"tags":[19399],"class_list":["post-22000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flores","category-les-iles","tag-les-iles"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22000\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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