Con le sue terre vulcaniche e un clima generalmente mite, senza picchi di caldo estremo in estate e senza gelo in inverno, le Azzorre sono un luogo davvero speciale per la coltivazione, sia in termini di variet\u00e0 che di quantit\u00e0 di raccolti possibili.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Chicchi-di-Caffe-1024x768.jpg\")
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Purtroppo, per\u00f2, nonostante queste preziose caratteristiche, la coltivazione \u00e8 stata in gran parte abbandonata nel corso degli anni a favore dell’allevamento di mucche da latte (e dei relativi campi di foraggio), un’attivit\u00e0 che \u00e8 stata fortemente spinta dagli incentivi europei. Questo ha portato all’assurdo approvvigionamento di frutta e verdura di produzione industriale dal continente, soprattutto dalla Spagna.<\/p>\n
Sebbene l’abitudine familiare del piccolo orto e del frutteto autosufficiente non sia mai andata perduta, negli ultimi anni stanno tornando a crescere le piccole aziende agricole familiari per la produzione e il commercio di frutta e verdura locali.<\/p>\n
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LA NUOVA TENDENZA DELLE AZZORRE: PERMACULTURA ORGANICA<\/h2>\n
Questo nuovo inizio \u00e8 nato sotto i dettami, oggi finalmente considerati vitali, dei prodotti a km 0, del metodo di coltivazione biologico in permacultura di frutta e verdura.<\/p>\n
Avendo scelto, quando vivevamo nella nostra Italia anni fa, di orientarci verso l’acquisto di frutta e verdura locale e biologica, utilizzando una delle prime attivit\u00e0 con queste caratteristiche -. Agrispesa<\/a> – nato nel 2003, poter finalmente trovare qui la stessa opportunit\u00e0 di acquistare cibo sano da piccoli produttori locali ci ha fatto sentire a casa.<\/p>\n Ogni isola ha una rete crescente di produttori da cui \u00e8 possibile acquistare direttamente, nei giorni di mercato o che stanno attivando servizi di consegna a domicilio.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Sono molte le iniziative che nascono ogni giorno, grazie al lato positivo dei social e delle nuove tecnologie, per informare, aggiornare, diffondere, tutelare e aiutare a sviluppare la crescita di questa attivit\u00e0.<\/p>\n <\/p>\n Una di queste realt\u00e0 che \u00e8 molto attiva nel catalogare e organizzare l’agricoltura biologica nelle Azzorre e tutti gli sforzi fatti dai piccoli agricoltori \u00e8 Trybio<\/a>che organizza anche seminari ed eventi volti sia a informare i locali e gli stranieri che esiste un’alternativa all’acquisto di prodotti economici e non biologici nei supermercati, sia a fornire informazioni tecniche (vere e proprie lezioni collettive) sul miglioramento delle tecniche di permacultura da parte dei membri del consorzio.<\/p>\n Ritorno alla terra, quindi, con un approccio pi\u00f9 sano, sostenibile ed etico.<\/p>\n Noi ci riforniamo gi\u00e0 quando possibile da questi piccoli produttori, voi potete fare lo stesso, ne guadagneremo tutti in salute, compresa la terra!<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Prodotti-biologici-Azzorre.jpeg\")
<\/p>\nDOVE TROVARE I PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA ALLE AZZORRE<\/h2>\n