Floresta de Cryptomeria no Faial

Quando chegámos aos Açores, há quase dez anos, em 2012, não tínhamos ideia de que iríamos acabar por viver no Faial e chamar-lhe a nossa casa dentro de alguns anos. Foram umas férias que saíram de um acidente, uma carteira roubada (com o meu passaporte dentro) em Paris, quando numa escala para a África do Sul. Tivemos de voltar depois disso, obviamente, e uma vez que o meu passaporte foi reemitido, pensámos pelo menos em fazer uma viagem mais curta para um destino mais próximo.

A palavra Açores veio-me de alguma forma à cabeça, por isso comecei a pesquisá-la no Google, descobrindo que parecia uma Escócia mais quente, mais amena, ou a Irlanda.

Avançando 5 anos voltamos, procurando comprar uma pequena casa no campo, arranjá-la, e começar a viver aqui. A escolha do Faial veio naturalmente, devido a uma série de factores: a presença de boas infra-estruturas (hospital, voo directo para Lisboa, etc.) foi uma vantagem, mas o principal factor foi a vista do Pico da Horta que nos ofereceu um pouco de conforto pela ideia de estarmos encalhados no meio do oceano. Viemos do norte de Itália, e a nossa cidade de nascimento (Turim) está rodeada pelos Alpes, por isso qualquer pessoa da nossa cidade sentir-se-ia desconfortável se não houvesse pelo menos uma montanha para ver, de vez em quando.

Como é a vida no Faial

O Faial tem uma forma engraçada, parece-se um pouco com uma tartaruga, e se adicionarmos a ilha do Pico na imagem parece que está a ser perseguida por uma baleia. Como todas as ilhas açorianas, as suas povoações estão próximas do mar, a uma altitude inferior, e isto porque, especialmente durante os Invernos, o vento soprará mais forte em altitudes mais elevadas e as nuvens cobrirão frequentemente a ilha a partir de 250 mt acima do nível do mar, criando um fenómeno semelhante ao nevoeiro (chamado nevoeiro aqui) que embora fascinante por vezes, pode ser sombrio e um pouco deprimente.

Acabámos por comprar uma pequena casa de campo mesmo abaixo desse limite, no lado ocidental do Faial, e isso porque queríamos que fosse no meio de uma floresta, com vista para o oceano, virada para sudoeste para poder ver o pôr-do-sol.

A vista do pôr-do-sol da nossa casa

A escolha de viver no campo vem da ideia de que tal mudança – de uma cidade de quase um milhão de pessoas, Turim, Itália – para uma pequena ilha no meio do oceano tinha de ser radical. Assim, embora fascinante, a ideia de escolher a Horta, que é uma cidade embora pequena, não foi suficientemente apelativa.

Além disso, viver numa ilha que pode circular completamente de carro em apenas uma hora ou mais, torna tudo mais fácil. Temos todos os serviços básicos à nossa volta, e todo o resto está a uns meros 20 minutos de distância.

Um paraíso tranquilo

Num dia de sol, a nossa visão da floresta e do oceano à nossa frente lembra-nos a sábia escolha que fizemos ao fugir da loucura da grande cidade (especialmente nestes tempos em que a pandemia exacerbou todos os problemas existentes). Quando o tempo está mau, em vez disso, há muito tempo para nos dedicarmos aos muitos passatempos que temos (ler, tocar música, projectos web, escrever… ). Claro que se ainda estivéssemos na casa dos 30 anos teríamos provavelmente morrido de tédio, mas como não estamos, está tudo bem.

Na Faja Dos Vimes, na ilha de São Jorge, Açores, uma família produz e serve o seu próprio café desde gerações no característico Café Nunes

Faja dos Vimes, em São Jorge, Açores, é um lugar mágico. Fajas são fluxos de lava antiga que ao longo dos milénios criaram penínsulas que chegam ao mar onde é possível cultivar feijões (daí o nome Faja – de feijões, feijões)

A ilha de São Jorge tem mais de 70 e a Faja dos Vimes é uma das mais fascinantes, também graças a este bar único (o Cafè Nunes) que, único na Europa aparentemente, serve chávenas de café expresso muito agradável, feito com café orgânico produzido no seu próprio jardim!

Café Nunes, São Jorge – Açores – Secagem dos grãos de café

UM CAFÉ ORGÂNICO FEITO EM CASA? SIM OBRIGADO!

Uma chávena talhada no tronco de uma árvore, com a gravura Café da Fajã, dá as boas-vindas aos turistas que chegam ao Café Nunes. “O nosso café é bom, é de qualidade”. As pessoas vêm de todo o mundo para o provar”, diz o proprietário Manuel Nunes, 66 anos. Nas traseiras da casa está a maior plantação de café do arquipélago dos Açores. “Quando comprei esta propriedade, havia apenas uma dúzia de plantas de café”. Hoje tenho mais de 500. ”

Toda a produção, desde a recolha até à torrefacção, é feita manualmente. “O café torrado é caseiro, na velha noite. Só podemos fazer uma torrefacção de cada vez e não mais de 1 kg e meio porque só usamos um fogão”, diz Manuel Nunes, que planeia fazer uma” boa colheita “de 700/800 quilos esta estação este ano.

Café Nunes, Faja dos Vimes, São Jorge – Açores

O Sr. Nunes produz café orgânico sem recorrer a produtos químicos, utilizando apenas processos manuais. Acima da cafetaria, a sua esposa Alzira Nunes e a sua irmã Carminda dedicam-se à produção de colchas altas acolchoadas, uma textura característica da ilha de São Jorge. “Somos os únicos que continuamos a produzi-los, aqui na ilha”, dizem-nos orgulhosamente.

A própria Faja é magnífica: depois de descer a estrada íngreme mas bem pavimentada que desce do planalto circundante até ao nível do mar, encontra-se num planalto surrealista, rodeado de um lado pelo oceano e encimado do outro lado por imponentes encostas arborizadas. A sensação é que o tempo parou aqui, apesar da presença de carros. E a vida flui lentamente.

Faja dos Vimes, São Jorge – Açores