Ilhas dos A\u00e7ores<\/a>, e que na d\u00e9cada de 1430 foi deixado na ilha de gado, obedecendo \u00e0 ordem dada pela coroa portuguesa. A popula\u00e7\u00e3o oficial e cont\u00ednua deve ter come\u00e7ado por volta de 1470, provavelmente a partir de dois n\u00facleos diferentes: um liderado por Vasco Gil Sodr\u00e8, na zona de Santa Cruz, e outro por Duarte Barreto, na zona da Praia.<\/p>\nEm 1485, Pedro Correia da Cunha \u00e9 indicado como capit\u00e3o de toda a ilha: ele estimulou a chegada de novos colonos de Portugal Continental e da Flandres. De sul para norte, as plan\u00edcies f\u00e9rteis foram ocupadas consecutivamente. Este crescimento populacional favoreceu pela primeira vez a cidade de Santa Cruz, que foi nomeada cidade em 1486, antes da Praia, tamb\u00e9m conhecida como S\u00e3o Mateus, que s\u00f3 se tornou assim em 1546. A economia local baseava-se na agricultura. O trigo e a cevada (este caso excepcional em todo o arquip\u00e9lago) foram os principais produtos durante o s\u00e9culo XVI. Al\u00e9m da colec\u00e7\u00e3o da Roccella tintoria, foi a vitivinicultura que assumiu um protagonista crescente: o brandy e o vinho locais come\u00e7aram a ser apreciados e consumidos mesmo fora da ilha. As rela\u00e7\u00f5es comerciais desenvolveram-se a partir da Terceira, que possu\u00eda o porto mais importante do arquip\u00e9lago. E exactamente como aconteceu com esta \u00faltima, a Graciosa tamb\u00e9m foi atacada e saqueada por piratas durante os s\u00e9culos XVI e XVII.<\/p>\n
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![\"caravela](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/caravel-1.jpg\")
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Os per\u00edodos de seca e cat\u00e1strofes naturais foram epis\u00f3dios incisivos e constantes na hist\u00f3ria da Graciosa, acabando por causar um empobrecimento generalizado. Tal como noutras ilhas, a produ\u00e7\u00e3o de vinho sofreu um decl\u00ednio not\u00e1vel durante o s\u00e9culo XIX, como consequ\u00eancia da ocorr\u00eancia de o\u00eddio e filoxera, doen\u00e7as das vinhas que afectaram a maior parte das colheitas. Entre 1950 e 1970 um fluxo de emigra\u00e7\u00e3o para os Estados Unidos tornou a paisagem socioecon\u00f3mica da ilha ainda mais \u00e1rida. Um movimento cooperativo sindical que pretende recuperar parte da tradi\u00e7\u00e3o e da cultura do vinho culminou, em 1994, com o nascimento da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem “Graciosa”. Actualmente, a produ\u00e7\u00e3o de lactic\u00ednios e de carne \u00e9 central para a actividade econ\u00f3mica da ilha. A terra, dividida em muitas pequenas propriedades, \u00e9 tamb\u00e9m ocupada pelo cultivo de milho, legumes e \u00e1rvores de fruto.<\/p>\n
Nos anos 80, a constru\u00e7\u00e3o do aer\u00f3dromo e do porto comercial da Praia abriu novas perspectivas para o futuro: e a Graciosa estava tamb\u00e9m no caminho do turismo sustent\u00e1vel.<\/p>\n
NATUREZA<\/h2>\n
A Graciosa, reconhecida pela UNESCO como Reserva da Biosfera, \u00e9 a segunda ilha mais pequena do arquip\u00e9lago, e \u00e9 tamb\u00e9m a que apresenta relevos menos imponentes, com numerosas \u00e1reas planas e colinas suaves. Pedras Brancas (“pedras brancas”), Serra Branca (“montanha branca”) ou Barro Branco (“argila branca”) s\u00e3o top\u00f3nimos que derivam da presen\u00e7a de uma rocha vulc\u00e2nica, o trachyte, bastante comum na ilha.<\/p>\n
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![\"Natureza](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/trekking-volta-a-caldeira-graciosa-azores.jpg\")
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Quando isto, com o passar do tempo, sofre uma certa altera\u00e7\u00e3o, assume uma cor esbranqui\u00e7ada que explica o nome de “Ilha Branca”. As casas das quatro localidades habitadas do \u00fanico munic\u00edpio da ilha, distribu\u00eddas tanto na costa como no interior, produzem uma ocupa\u00e7\u00e3o sui generis do territ\u00f3rio da ilha, e t\u00eam um forte impacto na paisagem, que \u00e9 assim humanizada.<\/p>\n
PAISAGENS VULC\u00c2NICAS<\/h2>\n
A Caldeira da Graciosa \u00e9 o elemento paisag\u00edstico mais emblem\u00e1tico da ilha, e corresponde a uma depress\u00e3o el\u00edptica de colapso, com di\u00e2metros de 1,6 e 0,8 quil\u00f3metros, e cerca de 270 metros de profundidade. Esta depress\u00e3o est\u00e1 localizada no topo do vulc\u00e3o Caldeira, o edif\u00edcio vulc\u00e2nico central mais pequeno dos A\u00e7ores. A subida \u00e0 Furna desde Maria Encantada, ou a entrada na cratera atrav\u00e9s do t\u00fanel de acesso, permite admirar toda a depress\u00e3o, e a vegeta\u00e7\u00e3o abundante e luxuriante plantada pelo homem: criptom\u00e9rias, ac\u00e1cias, pinheiros e pitosfori cobrem quase todas as paredes da cratera, contrastando com a vegeta\u00e7\u00e3o de outras \u00e1reas da ilha. Comunicando com o exterior atrav\u00e9s de duas grandes fendas, a Furna do Enxofre \u00e9 uma cavidade abobadada perfeita, com 40 metros de altura na sua parte central. O acesso faz-se entrando numa torre constru\u00edda no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, e descendo uma escadaria em espiral composta por 183 degraus. A “catedral” das cavidades vulc\u00e2nicas dos A\u00e7ores cont\u00e9m um lago de \u00e1gua fria e um fumarol lamacento do qual emana o cheiro a enxofre que lhe deu o nome, e que recorda a sua origem vulc\u00e2nica. Por sua vez, a Caldeirinha de P\u00earo Botelho corresponde \u00e0 \u00fanica caverna de po\u00e7o da ilha, com uma profundidade de aproximadamente 37 m. Explorada pela primeira vez em 1964 pela Associa\u00e7\u00e3o “Os Montanheiros”, esta cavidade profunda permite reviver a viagem de JulesVerne \u00e0s entranhas da Terra, mas \u00e9 recomendada apenas para os praticantes de espeleologia com vasta experi\u00eancia e o equipamento necess\u00e1rio.Pico Tim\u00e3o \u00e9 um dos maiores cones de cinza da Graciosa e, juntamente com Ponta Lagoa – Arrochela, \u00e9 o produto da \u00faltima erup\u00e7\u00e3o vulc\u00e2nica, que ocorreu na ilha h\u00e1 cerca de 2.000 anos.<\/p>\n
COAST<\/h2>\n
A costa rochosa e recortada da ilha \u00e9 generosa em paisagens \u00fanicas. As altas e \u00edngremes fal\u00e9sias da Serra Branca e Ponta da Restinga contrastam com a costa baixa das enseadas de Vit\u00f3ria, Folga, Barra ou Porto Afonso, e merecem uma aten\u00e7\u00e3o especial. O ilh\u00e9u da Praia, em frente da \u00fanica praia da ilha, destaca-se no azul do mar com o verde da vegeta\u00e7\u00e3o que o cobre: \u00e9 uma Zona de Protec\u00e7\u00e3o Especial, uma vez que se encontra na rota das tempestades de Ave do Mar de Monteiro (Oceanodroma monteiroi), a \u00fanica ave marinha end\u00e9mica dos A\u00e7ores.<\/p>\n
De todos os far\u00f3is dos A\u00e7ores, o da Ponta da Barca \u00e9 o mais alto, e oferece um panorama incr\u00edvel do oceano e uma ilhota rochosa esculpida pela for\u00e7a do mar. A luz do p\u00f4r-do-sol refor\u00e7a a fisionomia surreal do Ilh\u00e9u da Baleia, s\u00edmbolo da ilha da Graciosa e de todo um arquip\u00e9lago transformado num santu\u00e1rio de cet\u00e1ceos.<\/p>\n
ATRA\u00c7\u00d5ES<\/h2>\n
Considerado um local extraordin\u00e1rio para mergulho e pesca, a Graciosa \u00e9 um convite para explorar a costa de caiaque ou de barco. As ba\u00edas de Santa Cruz, Folga e Praia s\u00e3o excelentes para remos, vela ou windsurf. Carapacho, Praia, Barro Vermelho e Calheta s\u00e3o igualmente muitos convites para agrad\u00e1veis banhos de sol e de mar.<\/p>\n
Em Carapacho, a presen\u00e7a de \u00e1guas termais a cerca de 40\u00b0C permite banhos relaxantes e terap\u00eauticos em \u00e1guas cujas propriedades ben\u00e9ficas s\u00e3o bem conhecidas. Uma moderna instala\u00e7\u00e3o termal oferece aos visitantes uma grande variedade de t\u00e9cnicas e valores, num ambiente natural acolhedor e id\u00edlico, com vista para o oceano e para a ilhota chamada Ilh\u00e8u de Baixo. No mesmo resort, nas piscinas naturais recentemente renovadas, pode desfrutar de um banho em \u00e1gua do mar aquecida por \u00e1gua termal, passando assim por uma relaxante e ex\u00f3tica talassoterapia natural.<\/p>\n
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![\"Paisagem](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/azores-landscape.jpg\")
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Entre as v\u00e1rias rotas de trekking na ilha, vale a pena mencionar a estrada que rodeia a Caldeira, que tamb\u00e9m pode ser percorrida de bicicleta, BTT, a cavalo ou de carro. Qualquer que seja a escolha, paisagens de cortar a respira\u00e7\u00e3o s\u00e3o garantidas, tanto das fal\u00e9sias como das casas brancas rodeadas de campos verdes.<\/p>\n
A visita obrigat\u00f3ria da Furna do Enxofre, ex-libris da ilha, pode ser enriquecida, com a ajuda de um guia, pela explora\u00e7\u00e3o de outras grutas vulc\u00e2nicas: descobrir os segredos da Furna d’Agua, Furna do Abel ou della Furna da Maria Encantada ser\u00e1 uma experi\u00eancia inesquec\u00edvel.<\/p>\n
PATRIM\u00d3NIO E CULTURA, ARQUITECTURA<\/h2>\n
A natureza e os elementos humanos que comp\u00f5em a paisagem da Graciosa parecem ter descoberto as leis da coexist\u00eancia harmoniosa. Do alto do miradouro do Monte de Nossa Senhora da Ajuda, perto de uma simples capela, podem-se ver os edif\u00edcios brancos da cidade de Santa Cruz, e ao seu lado os moinhos de vento e a grade de muralhas que delimitam as vinhas.<\/p>\n
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![\"arquitectura](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/architecture-azores.jpg\")
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Santa Cruz \u00e9 not\u00e1vel pelas suas casas t\u00edpicas e ruelas cobertas de paralelep\u00edpedos, que se ramificam da grande pra\u00e7a central, onde se encontram o t\u00edpico coreto (um gazebo constru\u00eddo para fins musicais), piscinas de \u00e1gua salobra e arauc\u00e1ria. A igreja principal remonta ao s\u00e9culo XVI, mas uma reconstru\u00e7\u00e3o posterior dotou-a de elementos barrocos. O patrim\u00f3nio arquitect\u00f3nico da ilha est\u00e1 bem preservado em v\u00e1rios tipos de edif\u00edcios, e especialmente em igrejas, capelas, casas de camponeses e moinhos de vento, e numa curiosa “arquitectura hidr\u00e1ulica” associada a uma rede centen\u00e1ria de cisternas e sistemas de reabastecimento “de \u00e1gua pot\u00e1vel”. Guadalupe, Luz e Vit\u00f3ria s\u00e3o todos lugares a visitar com sentidos abertos \u00e0 experi\u00eancia: na Praia, cortinas de renda espreitam por detr\u00e1s do vidro, barcos de pesca animam o porto com as suas cores e os habitantes cumprimentam educadamente os visitantes. Os moinhos reconstru\u00eddos chamam a aten\u00e7\u00e3o, com as cores vivas das suas portas e janelas. No interior existem casas de f\u00e9rias, um exemplo paradigm\u00e1tico de turismo que sabe como respeitar o legado recebido.<\/p>\n
CULTURA<\/h2>\n
O Museu Graciosa \u00e9 constitu\u00eddo por seis \u00e1reas de exposi\u00e7\u00e3o, e apresenta uma importante colec\u00e7\u00e3o de etnografia local. Ilustra actividades tradicionais tais como a agricultura, viticultura, produ\u00e7\u00e3o de cereais, ca\u00e7a \u00e0 baleia e outros of\u00edcios antigos, exibindo equipamento, ferramentas e documentos hist\u00f3ricos. O n\u00facleo central \u00e9 constitu\u00eddo pelo interior de uma casa t\u00edpica da Graciosa, com mobili\u00e1rio e objectos decorativos. Colec\u00e7\u00f5es de moedas, cart\u00f5es postais, jornais e fotografias completam o complexo do museu.<\/p>\n
CRAFTS<\/h2>\n
A tradi\u00e7\u00e3o da debulha ainda \u00e9 mantida viva pelas raras burras de milho (“burros de milho”, estruturas de madeira onde s\u00e3o penduradas espigas), que podem ser vistas nos lados das ruas. Em Limeira ainda h\u00e1 algu\u00e9m que p\u00f5e as espigas a secar nos caracter\u00edsticos celeiros triangulares com quatro pilari; uma vez mo\u00eddo o feij\u00e3o, o p\u00e3o de milho \u00e9 cozido e comido em casa.<\/p>\n
A Associa\u00e7\u00e3o dos Artes\u00e3os da Ilha Graciosa, em Santa Cruz, abre as suas portas para mostrar os m\u00e9todos utilizados nos bordados em linho, feitos com um ponto muito antigo e peculiar da ilha.<\/p>\n
FESTIVIDADE<\/h2>\n
A Graciosa tem a sua pr\u00f3pria dimens\u00e3o festiva que se exprime nas dan\u00e7as populares, nos concertos da filarm\u00f3nica, nas festas dos santos padroeiros dos v\u00e1rios locais e nos famosos bailes de Carnaval. As dan\u00e7as e melodias tradicionais ainda est\u00e3o vivas gra\u00e7as a uma paix\u00e3o pela m\u00fasica que, partilhada por toda a popula\u00e7\u00e3o, se revela em qualquer altura do ano e \u00e9 apoiada pela Academia de M\u00fasica da ilha. Durante a semana do Carnaval, as v\u00e1rias colectividades organizam desfiles cujos participantes dan\u00e7am com m\u00e1scaras e trajes originais.<\/p>\n
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![\"azores](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Festivity-Azores.jpg\")
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A festa do Senhor Santo Cristo dos Milagres, em Agosto, associa outros tipos de eventos \u00e0 componente religiosa: actua\u00e7\u00f5es musicais e grupos folcl\u00f3ricos animam as ruas hist\u00f3ricas de Santa Cruz. Tal como no resto do arquip\u00e9lago, as Festas do Esp\u00edrito Santo t\u00eam ra\u00edzes profundas na cultura da ilha, e decorrem de Maio a Setembro.<\/p>\n
GASTRONOMIA<\/h2>\n
O peixe fresco do generoso mar a\u00e7oriano \u00e9 tradicionalmente servido em panela ou assado. O alho e o mel\u00e3o da Graciosa obtiveram um estatuto de produtos gourmet, e s\u00e3o os ingredientes de elei\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias receitas. Mas, se existe um produto verdadeiramente caracter\u00edstico, s\u00e3o os doces que espalham o nome da ilha por toda a parte: as queijadas da Graciosa, inspiradas na receita centen\u00e1ria das covilhetes de leite, uma esp\u00e9cie de tartelette. A pastelaria local, variada e deliciosa, inclui tamb\u00e9m cavacas, escomilhas, capuchas, past\u00e9is de arroz ou encharcadas de ovos.<\/p>\n
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![\"azores](\"https:\/\/guidetotheazores.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/cibo-azzorre.jpg\")
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O vinho Graciosa, proveniente da casta verdelho original, resistiu \u00e0 devasta\u00e7\u00e3o da filoxera. Actualmente, e com a introdu\u00e7\u00e3o de outras castas, os brancos produzidos na regi\u00e3o, com a marca de origem, s\u00e3o excelentes acompanhantes da gastronomia regional. O brandy e os vinhos aperitivos completam a oferta abundante de bebidas locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Com 12,5 km de comprimento e 7 km de largura m\u00e1xima, a ilha Graciosa tem uma forma alongada que se estende do noroeste para o sudeste. Os 4.391 habitantes (dados de 2011) est\u00e3o distribu\u00eddos ao longo dos 60,66 km2 de superf\u00edcie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8136,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[481,491],"tags":[483],"class_list":["post-8658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-as-ilhas","category-graciosa-pt-pt","tag-as-ilhas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8658"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8658\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guidetotheazores.pt\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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