Ökologischer Landbau auf den Azoren

EIN REICHES LAND UND EIN HERVORRAGENDES KLIMA FÜR DEN ÖKOLOGISCHEN LANDBAU

Dank der besonderen klimatischen Bedingungen ist der ökologische Landbau auf den Azoren nicht nur für „traditionelles“ Obst und Gemüse möglich, sondern auch für Produkte, die wir im Westen als tropisch ansehen, wie Bananen, Ananas, Papaya, Tee und Kaffee.

Mit ihren vulkanischen Böden und einem generell milden Klima ohne extreme Hitzespitzen im Sommer und ohne Frost im Winter sind die Azoren ein ganz besonderer Ort für den Anbau, sowohl in Bezug auf die Vielfalt als auch auf die Menge der möglichen Ernten.

Doch leider wurde der Anbau trotz dieser wertvollen Eigenschaften im Laufe der Jahre weitgehend aufgegeben zugunsten der Aufzucht von Kühen für Milchprodukte (und der damit verbundenen Futterfelder), eine Aktivität, die durch europäische Anreize stark gefördert wurde. Das hat zu einem absurden Angebot an industriell hergestelltem Obst und Gemüse vom Kontinent geführt, vor allem aus Spanien.

Obwohl die familiäre Gewohnheit des kleinen, sich selbst versorgenden Gemüse- und Obstgartens nie verloren gegangen ist, wachsen in den letzten Jahren wieder kleine Familienbetriebe für die Produktion und den Handel von lokalem Obst und Gemüse.

DER NEUE TREND AUF DEN AZOREN: BIO-PERMAKULTUR

Dieser Neubeginn wurde unter dem Diktat von 0-Meilen-Produkten, der organischen Permakultur für den Anbau von Obst und Gemüse, geboren.

Als wir vor Jahren in Italien lebten, haben wir uns für den Kauf von lokalem und biologischem Obst und Gemüse entschieden und eine der ersten Aktivitäten mit diesen Merkmalen – Agrispesa – aus dem Jahr 2003 genutzt.

Auf jeder Insel gibt es ein wachsendes Netzwerk von Erzeugern, bei denen du direkt einkaufen kannst, an den Markttagen oder die einen Hauslieferdienst einrichten.

Dank der guten Seiten der sozialen Netzwerke und der neuen Technologien entstehen jeden Tag viele Initiativen, um zu informieren, zu aktualisieren, zu verbreiten, zu schützen und das Wachstum dieser Aktivität zu fördern.

WO DU AUF DEN AZOREN PRODUKTE AUS ÖKOLOGISCHEM LANDBAU FINDEST

Eine dieser Realitäten, die sich sehr aktiv um die Katalogisierung und Organisation des ökologischen Landbaus auf den Azoren und die Bemühungen der Kleinbauern kümmert, ist Trybio, das auch Seminare und Veranstaltungen organisiert, um Einheimische und Auswanderer darüber zu informieren, dass es eine Alternative zum Kauf von billigen und nicht biologischen Produkten in Supermärkten gibt, und um technische Informationen (echte Kollektivkurse) zur Verbesserung der Permakulturtechniken durch die Mitglieder des Konsortiums zu vermitteln.

Zurück zum Land also, mit einem gesünderen, nachhaltigeren und ethischeren Ansatz.

Wir versorgen uns bereits, wann immer es möglich ist, bei diesen kleinen Erzeugern. Du kannst das Gleiche tun und wir werden alle davon profitieren, auch die Erde!

Unter diesem Link findest du eine Liste mit zertifizierten Biobauern und -bäuerinnen, von denen du Produkte aus ökologischem Landbau beziehen kannst.