Agriculture biologique aux Açores

UNE TERRE RICHE ET UN CLIMAT FORMIDABLE POUR L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Grâce à ses caractéristiques climatiques particulières, l’agriculture biologique aux Açores est possible non seulement pour les fruits et légumes « traditionnels », mais aussi pour les produits que nous, Occidentaux, considérons comme tropicaux, tels que les bananes, les ananas, les papayes, le thé et le café.

Avec ses terres volcaniques et un climat généralement doux sans pics de chaleur extrême en été et sans gel en hiver, les Açores sont un endroit vraiment spécial pour la culture, à la fois en termes de variété et de quantité de récoltes possibles.

Mais malheureusement, malgré ces précieuses caractéristiques, la culture a été largement abandonnée au fil des ans au profit de l’élevage de vaches pour les produits laitiers (et des champs de fourrage qui y sont liés), une activité qui a été fortement poussée par les incitations européennes. Cela a conduit à l’approvisionnement absurde en fruits et légumes produits industriellement sur le continent, principalement en Espagne.

Bien que l’habitude familiale du petit potager et du verger autosuffisants ne se soit jamais perdue, ces dernières années, les petites exploitations familiales destinées à la production et au commerce de fruits et légumes locaux se développent à nouveau.

LA NOUVELLE TENDANCE AUX AZORES : LA PERMACULTURE BIOLOGIQUE

Ce nouveau départ est né sous les dictats, désormais enfin considérés comme vitaux, des produits 0 miles , de la permaculture biologique pour la culture des fruits et légumes.

Ayant choisi, lorsque nous vivions dans notre Italie il y a des années, de nous tourner vers l’achat de fruits et légumes locaux et biologiques, en utilisant l’une des premières activités présentant ces caractéristiques – Agrispesa – née en 2003, le fait de pouvoir enfin trouver ici la même possibilité d’acheter des aliments sains auprès de petits producteurs locaux nous a fait nous sentir comme chez nous.

Chaque île possède un réseau croissant de producteurs auprès desquels tu peux acheter directement, les jours de marché ou qui activent des services de livraison à domicile.

De nombreuses initiatives apparaissent chaque jour, grâce au bon côté des sociaux et des nouvelles technologies, pour informer, mettre à jour, diffuser, protéger et aider à développer la croissance de cette activité.

OÙ TROUVER DES PRODUITS ISSUS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE AUX AZORES

L’une de ces réalités très active dans le catalogage et l’organisation de l’agriculture biologique aux Açores et de tous les efforts déployés par les petits agriculteurs est Trybio, qui organise également des séminaires et des événements visant à la fois à informer les locaux et les expatriés qu’il existe une alternative à l’achat de produits bon marché et non biologiques dans les supermarchés, et à fournir des informations techniques (de véritables leçons collectives) sur l’amélioration des techniques de permaculture par les membres du consortium.

Retour à la terre, donc, avec une approche plus saine, plus durable et plus éthique.

Nous nous approvisionnons déjà chaque fois que possible auprès de ces petits producteurs, tu peux faire de même, nous y gagnerons tous en santé, y compris la terre !

Sur ce lien, tu trouveras une liste d’agriculteurs biologiques certifiés auprès desquels tu peux acquérir des produits cultivés selon les techniques de l’agriculture biologique.