UMA TERRA RICA E UM CLIMA FORMIDÁVEL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA
Graças às suas características climáticas particulares, a agricultura biológica nos Açores é possível não só para frutas e vegetais “tradicionais” mas também para produtos que nós ocidentais consideramos tropicais, tais como bananas, ananás, papaia, chá e café.
Com as suas terras vulcânicas e um clima geralmente ameno sem picos de calor extremo no Verão e sem geadas durante o Inverno, os Açores são um lugar realmente especial para o cultivo, tanto em termos de variedade como de quantidade de possíveis colheitas.
Infelizmente, no entanto, apesar destas preciosas características, o cultivo tem sido largamente abandonado ao longo dos anos a favor da criação de vacas para produtos lácteos (e campos de forragem relacionados), uma actividade que tem sido muito impulsionada pelos incentivos europeus. Isto levou ao fornecimento absurdo de frutas e legumes produzidos industrialmente do continente, principalmente de Espanha.
Embora o hábito familiar da pequena horta e pomar auto-suficientes nunca se tenha perdido, nos últimos anos as pequenas explorações familiares para a produção e comércio de frutas e legumes locais estão de novo a crescer.
A NOVA TENDÊNCIA NOS AÇORES: PERMACULTURA ORGÂNICA
Este novo começo nasceu sob os ditames, agora finalmente considerados vitais, de produtos 0 milhas , forma de permacultura orgânica de cultivo de frutas e legumes.
Tendo escolhido, quando vivíamos na nossa Itália há anos atrás, recorrer à compra de frutas e legumes locais e biológicos, utilizando uma das primeiras actividades com estas características – Agrispesa – nascido em 2003, ter finalmente encontrado aqui a mesma oportunidade de comprar alimentos saudáveis a pequenos produtores locais fez-nos sentir em casa.
Cada ilha tem uma rede crescente de produtores aos quais se pode comprar directamente, nos dias de mercado ou que estão a activar serviços de entrega ao domicílio.
Muitas iniciativas surgem todos os dias, graças ao lado bom dos sociais e das novas tecnologias, para informar, actualizar, divulgar, proteger e ajudar a desenvolver o crescimento desta actividade.
ONDE ENCONTRAR PRODUTOS DA AGRICULTURA BIOLÓGICA NOS AÇORES
Uma destas realidades muito activa na catalogação e organização da agricultura biológica nos Açores e todos os esforços feitos pelos pequenos agricultores é Trybio, que também organiza seminários e eventos destinados tanto a informar os locais e expatriados que existe uma alternativa à compra de produtos baratos e não orgânicos nos supermercados, como a fornecer informações técnicas (verdadeiras lições colectivas) sobre a melhoria das técnicas de permacultura por parte dos membros do consórcio.
De volta à terra, então, com uma abordagem mais saudável, mais sustentável e ética.
Já recebemos fornecimentos sempre que possível destes pequenos produtores, pode fazer o mesmo, todos ganharemos em saúde, incluindo a terra!
Nesta ligação, encontrará uma lista de agricultores biológicos certificados dos quais poderá adquirir produtos cultivados com técnicas de agricultura biológica.
