Premissa: não gostamos de pescar, como não gostamos de caçar. Por respeito a uma tradição das Ilhas dos Açores, que sempre baseou a sua economia na pesca, escrevemos também esta secção.
O mar dos Açores é um dos destinos favoritos dos entusiastas da pesca em alto mar. Enormes marlins azuis e brancos nadam nesta parte do Atlântico, assim como o atum rabilho do Atlântico, e muitas outras e inúmeras espécies que lotam este mar.
Entre as ilhas do triângulo do arquipélago dos Açores (Faial, Pico e São Jorge), a riqueza da fauna marinha é particularmente significativa, mesmo que qualquer outra ilha possa ser um ponto de partida para passeios no mar que garantam grandes quantidades e qualidade de pesca. Em todas as ilhas pode encontrar muitos operadores especializados em pesca de alto mar. E para aqueles que preferem pescar independentemente, há a possibilidade de alugar barcos e equipamento.